Пиво – напиток, который многие любят за его приятный вкус и расслабляющий эффект. Правда ли, что если пить его регулярно, заработаете «пивной животик»? И вес вырастет так, что в платье мечты на Новый год не влезешь? Или всё это выдумки? Давайте разбираться: пить или не пить. Вот в чём вопрос!
Состав пива и его калорийность
Пиво, как любой напиток, в большей части состоит из воды. Почти на 90%. От качества воды сильно зависит вкус. Некоторые производители очищают и смягчают её с помощью специальных фильтров. Другие используют жёсткую воду. Поклонники есть у обоих сортов.
Сладковатый вкус и аромат пиву передаёт солод. Это продукт переработки зерна, чаще всего ячменя. Для получения солода зерно замачивают, проращивают. Затем сушат.
Ещё один обязательный компонент — дрожжи. Они превращают сахар из солода в алкоголь и углекислоту.
Хмель, натуральный антисептик, не даёт появиться бактериям. Чаще всего для производства пива используют шишечки растения.
Эти четыре компонента являются основными при производстве пива. Но каждый сорт может содержать дополнительные ингредиенты. Специи, кору цитрусовых или другие добавки.
Сколько калорий в пиве
О калорийности пива не слышал разве глухой. На самом деле, оно почти самый безвредный, если говорить о калориях, алкогольный напиток.
В среднем, одна бутылка (0,5 л.) обычного пива содержит от 150 до 550 ккал.
Для сравнения: в пол-литровой бутылке водки более 1000 калорий.
Стандартно виды пива подразделяются на:
- светлое
- тёмное
- безалкогольное
- нефильтрованное
Калорийность пива зависит от крепости, содержания углеводов и плотности напитка.
Калорийность светлого пива
Сортов пива много, поэтому указать точно калорийность не получится.
Самое низкокалорийное пиво с пометкой «лайт». В нём всего 130-140 ккал в бутылке объёмом 0,5 литра. Это делает его относительно легким вариантом среди других сортов.
Средняя калорийность светлого пива крепостью 2-3 градуса около 150-170 ккал на бутылку (0,5 л).
Калорийность напитка крепостью 4-6 градусов повышается. И будет уже 200-225 ккал.
Калорийность тёмного пива
Тёмное пиво обычно более калорийно. Оно содержит больше углеводов и часто имеет более высокую крепость. Средняя калорийность тёмного пива составляет около 200-300 ккал на бутылку (0,5 л).
Калорийность безалкогольного пива
Безалкогольное пиво привлекает тех, кто хочет наслаждаться вкусом пива, но избегает алкоголя. Его калорийность ниже, чем у обычного, и составляет около 50-100 ккал на бутылку (0,5 л). Это связано с отсутствием алкоголя, который является основным источником калорий.
Калорийность нефильтрованного пива
Нефильтрованное пиво отличается от фильтрованного наличием дрожжей и других частиц, которые остаются после брожения. Эти частицы могут добавлять немного дополнительных калорий, поэтому калорийность нефильтрованного пива может быть чуть выше. Обычно она составляет около 160-220 ккал на бутылку (0,5 л).
Если на нефильтрованном пиве стоит пометка «лайт», оно все равно калорийнее фильтрованного.
Как влияет пиво на фигуру
Многие любители пива замечали, что регулярное употребление этого напитка может привести к увеличению веса, особенно в области живота. Почему так происходит?
Вроде бы цифры калорийности пива не такие уж и огромные. Если выпить не более пол - литра без закуски. Но кто же так делает?
К пиву каждый обязательно готовит не одну, а несколько калорийных вкусняшек. Под них напиток льётся рекой. И незаметно 0,5 превращаются в 5 литров. И калории увеличиваются в 5 раз. Это если не считать еды.
Пивные калории не заряжают организм энергией. Пиво не содержит жира. Его калории состоят из быстрых углеводов. Их избытки оседают складочками на животе и боках.
Кроме этого, регулярное потребление пива опасно тем, что:
- Задерживает жидкость в организме. Это способствует увеличению веса.
- Стимулирует аппетит. Даже на следующий после вечеринки день, алкогольный жор не отпускает. Это приводит к перееданию.
Если вы мало двигаетесь, отдых на диване перед телевизором или стрелялки в компьютере ваш любимый вид отдыха, то вес вырастет быстрее.
Полезные свойства пива
Пиво содержит некоторые полезные свойства, за которые его можно уважать. Например:
- Хмель содержит антиоксиданты. Они помогают бороться со свободными радикалами и не дают клеткам состариться преждевременно.
- В пиве есть витаминами группы B. Тиамин, рибофлавин и ниацин укрепляют нервную систему и нормализуют обмен веществ.
- Пиво содержит кальций и магний. Эти минералы участвуют в укреплении здоровья костей и мышц.
Все эти полезные вещества присутствуют в пиве в небольших количествах. Их нельзя считать причиной для регулярного потребления этого напитка.
Ограничения употребления
Хотя пиво относится к слабоалкогольным напиткам, негативные последствия для организма от него не меньшие, чем от любого алкоголя.
Поэтому, есть негативные моменты, которые следует учитывать при его употреблении:
- Чрезмерное употребление пива приводит к алкогольной зависимости со всеми вытекающими последствиями. Мало кто ограничивается бокалом пива.
- При резком увеличении жидкости в организме, сердце, сосуды работают на износ. Заставляя их регулярно работать в таком режиме, заработаете гипертонию.
- Мочегонный эффект, который запускает пиво, вымывает из организма много полезных веществ.
- Понижение уровня тестостерона у мужчин. Нарушение гормонального обмена у женщин. Это приводит к бесплодию, неконтролируемому набору веса.
Полностью отказаться от пенного напитка надо людям, имеющим:
- Заболевания желудочно-кишечного тракта
- Заболевания печени и почек
- Черепно-мозговые травмы
- Психические заболевания
Пиво – это вкусный и популярный напиток, но его употребление должно быть умеренным. Помните о его калорийности и влиянии на здоровье. Чтобы наслаждаться этим напитком без вреда для фигуры и организма, достаточно 0,5 литра в 2 недели.
