Утром чаще всего катастрофически не хватает времени. Но это не повод отказываться от завтрака. Мы подготовили 5 интересных и весьма необычных вариантов, которые можно приготовить всего за каких-то 10 минут.
Пирог из лаваша с творогом и сыром
Этот быстрый, сытный и полезный вариант завтрака придется по душе как взрослым, так и деткам.
Ингредиенты:
- Лаваш – 3 листа;
- Творог – 180 грамм;
- Сыр – 150 грамм;
- Соль и специи – по вкусу;
- Растительное масло – 1 ст. л.
Для этого блюда лучше всего использовать круглые листы лаваша или обрезать их по размеру сковороды.
Творог разотрите с солью и специями, сыр натрите на терке. Выложите на сковороду, смазанную маслом, лист лаваша (можно на дно добавить также пару ложек воды). Присыпьте тертым сыром и накройте вторым листом. Далее – творог, снова лаваш и остаток сыра сверху.
На сковороде под крышкой жарьте пирог около 5 минут. Подавайте к столу горячим.
Булочки с начинкой
Прелесть этого рецепта в том, что в начинку вы можете добавлять любые ингредиенты: отварное мясо или курицу, овощи, сыр, грибы и т. д.
Нам понадобится:
- Булочки – 3 шт.;
- Сыр – 50 грамм;
- Бекон – 2 ломтика;
- Яйцо – 3 шт.;
- Молоко – 3 ст. л.;
- Соль и специи – по вкусу.
Для начала включите разогреваться духовку до 200 градусов. У булочек срежьте верхушку и аккуратно достаньте мякоть. Выложите начинку.
Каждое яйцо взбейте с ложкой молока, добавьте соль и специи. Влейте яйцо в булочку и отправьте в духовку.
Запекайте минут 10, чтобы яйцо пропеклось, а булочка подрумянилась.
Молочная каша из кускуса
Кускус чаще всего используют в качестве гарнира или ингредиента для салата, однако из него можно приготовить нежнейшую молочную кашу, которая отлично подойдет для завтрака.
Ингредиенты:
- Молоко – 1 стакан;
- Кускус – 1/2 стакана;
- Сливочное масло – 1 ст. л.;
- Соль – 1 щепотка;
- Сахар – по вкусу.
В небольшую кастрюльку всыпьте крупу, добавьте соль и сахар по вкусу. Влейте молоко и поставьте на огонь. После закипания уберите огонь и варите кашу пару минут, помешивая.
В готовую кашу добавьте сливочное масло и подавайте к столу.
Творог из зеленой гречки
Если вы любите не только вкусные, но и полезные завтраки, обязательно попробуйте это блюдо.
Нам понадобится:
- Зеленая гречка – 50 грамм;
- Молоко – 50 грамм;
- Сок лимона – 1 ст. л.;
- Сахар – по вкусу.
Гречку с вечера замочите в холодной воде и оставьте в холодильнике, накрыв крышкой. Утром промойте тщательно крупу и обсушите. В чашу блендера добавьте гречку, молоко (идеально подойдет овсяное), сок лимона и сахар. Взбейте все до однородности, но так, чтобы оставались небольшие крупинки. Все, полезный завтрак готов к подаче.
Ленивые хачапури
Если вы любите выпечку с сыром, но нет времени заниматься тестом, этот рецепт как раз для вас.
Ингредиенты:
- Сметана – 50 грамм;
- Мука – 3-4 ст. л.;
- Сыр – 120 грамм;
- Яйцо – 1 шт.;
- Растительное масло – 1 ст. л.;
- Соль, специи и зелень – по вкусу.
Сыр натрите на крупной терке и выложите в глубокую мисочку. Добавьте туда же яйцо, сметану, просеянную муку, измельченную зелень. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
На сковороде разогрейте растительное масло и выложите сырное тесто, разровняв. Обжарьте лепешку с двух сторон на среднем огне до румяности.
Даже с минимумом времени можно готовить вкусные, полезные и необычные завтраки. Пусть утро всегда будет добрым!
