Хэллоуин уже давно стал праздником веселья. Однако древние кельты, которые отмечали 31 октября Самайн, считали, что в этот день стирается граница между миром мертвых и живых. Кельты жгли огромные костры, животных и урожай, поднося жертвоприношения богам. С приходом христианства древние традиции и новая религия начали смешиваться. В XIII веке появился праздник Всех Святых, который отмечали 1 ноября. Канун праздника позже и стал известен как Хэллоуин, и включил в себя некоторые традиции Самайна.
Со второй половины XIX века иммигранты, в особенности из Ирландии, популяризировали праздник в Америке. Он трансформировался со временем в Хэллоуин, который известен нам сейчас – переодевания, походы по домам, вырезание тыквы.
Кстати о переодеваниях. Традиция носить маски и костюмы еще кельтская. Древние кельты боялись прихода темноты и зимы, а встреча с духами пугала их еще больше. Чтобы духи приняли живых за «своих», люди прятали лица под страшными масками.
А вот традиция походов от дома к дому чуть более молодая, возникла уже в период христианства. Бедняки ходили по домам и просили еду, а взамен давали обещание помолиться за умерших родственников.
Традиция делать фонарь из тыквы относительно молодая и принадлежит уже американцам. Но подобного рода фонари делали и раньше, просто использовали репу, картофель или свёклу. По легенде, ирландец Джек дважды смог одурачить дьявола и взять в него обещание не забирать его душу в ад. Бог же решил, что такая душа не достойна рая, поэтому Джек получил тлеющий уголек, который он поместил в вырезанную репу, и был вынужден вечно скитаться по земле.
Как сделать фонарь Джека
Чтобы сделать фонарь Джека в домашних условиях подготовьте аккуратную тыкву, вымойте ее и обсушите. Нарисуйте нос, рот, глаза. Если не уверены в своих художественных способностях, воспользуйтесь шаблоном, который можно скачать, распечатать и перевести на тыкву.
Дальше в ход пойдет нож. Аккуратно вырезайте четко по нарисованным границам. Ложкой извлеките мякоть из тыквы, просушите бумажной салфеткой.
Останется только поместить внутрь свечу и фонарь Джека готов.
А если вы планируете вечеринку, то удивить гостей мы предлагаем вкусными тематическими рецептами.
«Мумии»
Быстрая и оригинальная закуска, которую можно приготовить за считанные минуты.
Ингредиенты:
- Ломтик хлеба – 2 шт.;
- Огурец – 1 шт.;
- Сыр «Дор блю» – 100-120 грамм;
- Маслины – 4 шт.;
- Оливковое масло – 1 ч. л.
Ломтик хлеба можно предварительно немного подсушить на сковороде или в духовке. После сбрызните чуточкой масла и выложите нарезанный тонкими ломтиками сыр. Огурец нарежьте максимально тонко (удобно это делать овощечисткой) и выложите ленты на сыр по диагонали. Закуску отправьте в духовку на 2-3 минуты, чтобы сыр немного расплавился. После останется только украсить маслинами, которые имитируют глаза, и можно подавать на стол.
«Метлы»
Еще одна интересная закуска, которая станет изюминкой на вашем праздничном столе. С ее приготовлением справится даже ребенок.
Ингредиенты:
- Сыр косичка – 100 грамм;
- Соломка соленая – 100 грамм.
Сыр разберите на тонкие ниточки, нарежьте на 2-3 части. Обмотайте нити вокруг соломки и завяжите. Быстро, просто и оригинально.
«Улыбка с зубами»
Порадовать детей можно необычной сладенькой улыбкой.
Понадобится:
- Маршмеллоу – 20 шт.;
- Яблоко – 2 шт.;
- Сметана – 5 ст. л.;
- Загуститель для сливок – 1/2 ч. л.;
- Вареная сгущенка – 2 ст. л. (или любимый сироп).
Для начала займитесь кремом. Соедините сметану с загустителем и тщательно перемешайте, добавьте сгущенку или сироп. Яблоки вымойте, обсушите и нарежьте ровными дольками. Между двух долек выложите крем и дополните «зубами» из маршмеллоу.
«Коктейль вампира»
Взрослым гостям вечеринки можно приготовить тематический коктейль.
Нам понадобится:
- Томатный сок – 1 стакан;
- Водка – 1/2 стакана;
- Шприц – 2 шт.
Для приготовления коктейля смешайте водку с томатным соком. Разлейте по стаканам. Часть коктейля наберите в шприцы и положите сверху. Для непьющих гостей можно обойтись исключительно соком в стакане.
«Сладкие приведения»
Дополнить праздничную вечеринку можно сладким десертом в духе Хэллоуина.
Ингредиенты:
- Белок – 2 шт.;
- Сахар – 4 ст. л.;
- Соль – 1 щепотка;
- Растительное масло – 1 ч. л.;
- Шоколад – 20 грамм.
Для начала белок соедините со щепоткой соли и взбейте. После всыпьте сахар и продолжайте взбивать, пока не получится густая стабильная масса. Отсадите белковую массу на противень, смазанный маслом. В разогретую до 60 градусов духовку отправьте безе и оставьте на 3-4 часа с немного приоткрытой дверцей. Когда безе готово, дайте ему полностью остыть. Растопите шоколад, украсьте безешки, нарисовав шоколадом ротик и глазки.
Страшно веселого вам Хэллоуина!
