Производители кухонных принадлежностей и техники постоянно создают новую продукцию, облегчающую наш быт. Сократить время приготовления еды хочется всегда, особенно в будничной суете.
Представляем девятку кухонных помощников.
1. Мультиварка
Не новинка, однако, достойна того, чтобы её постоянно хвалили за множество возможностей. Подключив мультиварку в электрическую сеть дома или на даче и выставив желаемый режим, время и температуру приготовления, можно запекать, размораживать, подогревать, тушить, жарить, готовить на пару. Мультиварка также готовит йогурт.
2. Кухонный измельчитель продуктов
Ежедневно мы готовим блюда, продукты для которых нуждаются в мелкой нарезке. Небольшой измельчитель нашинкует для вас овощи в салат, порубит лук для фарша, приготовит хлебную крошку для панировки, сделает мясной или куриный фарш.
3. Вакуумный упаковщик для дома
Вакуумный упаковщик – отличная возможность продлить «жизнь» продуктам и сэкономить.
Большинство таких аппаратов снабжено насадками для нарезки. Это облегчит задачу любой хозяйке.
Упакуйте готовую нарезку в вакуумную упаковку. Теперь у вас под рукой всегда будут чистые и нарезанные овощи и зелень, мясные деликатесы или сыр.
Кстати, продукты в такой упаковке не занимают много места в холодильнике.
4. Кухонный таймер
К сожалению, бытует скептическое отношение к таймеру, как к предмету кухонной необходимости. Частенько бывает так, что, как бы вы не следили за временем (по настенным часам, по часам на телефоне, на дисплее микроволновки), в самый неподходящий момент отвлечётесь, или вас отвлекут.
А таймер звуковым сигналом всегда напомнит о приготовлении.
5. Мерная ложка с цифровым дисплеем
Аксиома каждой готовки – не все блюда можно приготовить на глазок. Однако в пылу процесса жарки, варки или выпекания не всегда удобно пользоваться весами, дабы измерить 5 грамм лимонной кислоты, например.
Мерная ложка с цифровым дисплеем в таких случаях очень выручает!
Можно моментально взвесить крупы, сахар, молоко, масло. Просто наберите ложкой муку из пакета, и вы уже знаете, сколько грамм ещё необходимо.
6. Блендер для соусов
Не окружайте себя ложками, соусниками, мисочками для того, чтобы приготовить заправку для салата.
В блендере есть мерная шкала, и вы можете наливать в чашу, сверяясь по ней, несколько жидких ингредиентов. Нажимайте на кнопку и получите желаемую заправку через секунды. А если нужно, заправку можно хранить и в самом блендере. Естественно, в холодильнике.
7. Дозатор-спрей для масла
Если использовать масло на глазок, как правило, происходит его перерасход. А бывает и так, что ингредиенты блюда просто плавают в масле
Дозатор-спрей для масла удобен для смазывания форм или сковороды, а также при необходимости распылить на салат, например, всего пару капель масла.
Дозатор также можно наполнить бальзамическим уксусом и замариновать рыбу или стейк.
И никаких кисточек!
8. Ширма для плиты
Простое, но очень эффективное устройство, которое позволит защитить не только фартук и одежду домашних поваров, но и плиту, а также стены кухни от жирных масляных брызг.
Стоит только поставить ширму вокруг конфорок или отдельной сковороды и в конце приготовления ополоснуть или протереть. Экономия времени очевидны.
9. Силиконовый конверт для запекания
Силиконовые коврики и формы для выпечки давно в обиходе у домохозяек. Конверт – простой, но нужный предмет кухонной утвари.
Силиконовый конверт, закрываясь, обеспечит вам чистоту духовки и избавит от мытья громоздких противней.
В нём можно запечь рыбу, овощи, приготовить рассыпчатый плов и многое другое.
А ещё, в нём можно взбить крем или замесить тесто.
