Если вы хотите побаловать свою вторую половинку в главный день всех влюбленных, обязательно приготовьте вкусный, легкий романтический завтрак. Еще нет достойных идей? Мы предлагаем вам 5 интересных вариантов.
1. Сладкие сердечки
Такой тематический вариант завтрака будет очень кстати.
Нам понадобится:
- Яйцо – 1 шт.;
- Молоко – 1 стакан;
- Мука – 1 стакан;
- Сахар – 50 г;
- Сливочное масло – 50 г;
- Соль и сода – 1 щепотка.
Для начала приготовьте классическое тесто на блины – соедините яйцо с сахаром и солью, взбейте. Добавьте молоко и просеянную с содой муку. В конце влейте растопленное сливочное масло. В кондитерский мешок (можно использовать пластиковую бутылку с отверстием в крышке) вылейте тесто. На разогретую сковороду выливайте тесто небольшими порциями, формируя сердечки. Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяности.
2. Тост с красной рыбой и яйцом пашот
Хрустящий тост с нежной рыбкой и яйцом – прекрасный вариант для начала дня.
Ингредиенты:
- Хлеб – 2 ломтика;
- Слабосоленая красная рыба – 4-6 ломтиков;
- Сливочный сыр – 2 ст. л.;
- Яйцо – 1 шт.;
- Уксус – 2 ч. л.;
- Соль, перец, зелень – по вкусу.
Для начала доведите до кипения в небольшой кастрюльке воду. Яйцо вбейте в маленькую чашечку. Добавьте в воду уксус. С помощью венчика сделайте воронку и влейте туда аккуратно яйцо. Варите яйцо около трех минут, после достаньте шумовкой. Ломтики хлеба подсушите на сковороде, смажьте сливочным сыром. Выложите рыбку и сверху – яйцо. Присыпьте специями, зеленью и подавайте к столу.
3. Запеченная яичница в авокадо
Сытный, оригинальный, полезный и вкусный завтрак.
Нам понадобится:
- Авокадо – 1 шт.;
- Яйцо перепелиное – 2 шт.;
- Соль и перец – по вкусу.
Авокадо вымойте, обсушите, аккуратно разрежьте пополам и удалите косточку. В полученное углубление вбейте по яйцу. Присыпьте солью и перцем по вкусу. Выложите лодочки в жаропрочную форму и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку минут на 8-10.
4. Гранола с орехами и сухофруктами
Если вы любите сочетание пользы и невероятного вкуса, этот завтрак однозначно для вас.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья – 1 стакан;
- Сухофрукты – 80 г;
- Орехи – 30 г;
- Мед – 20 г;
- Растительное масло –1/2 ч. л.;
- Соль и специи – по вкусу.
Овсяные хлопья выложите в глубокую мисочку. Добавьте нарезанные мелко сухофрукты (курагу, изюм, чернослив, финики и т. д.), измельченные орехи и щепотку соли. Для аромата можно добавить имбирь, корицу, ваниль. Влейте мед и перемешайте. Жаропрочную форму смажьте маслом, выложите овсянку и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте гранолу минут 15-20. Перед подачей на стол можно дополнить ее молоком.
5. Блинчики с арахисом
Невероятно ароматные блинчики, перед которыми невозможно устоять!
Ингредиенты:
- Арахис очищенный – 150 г;
- Молоко – 1 1/2 стакана;
- Яйцо – 2 шт.;
- Сахар – 2-3 ст. л.;
- Мука – 150-180 г;
- Растительное масло – 3 ст. л.;
- Соль – 1 щепотка.
Для приготовления теста взбейте яйца с сахаром и солью. Влейте молоко, всыпьте просеянную муку. Тщательно перемешайте до однородности. Арахис очистите при необходимости и измельчите в блендере. Добавьте орешки в тесто и еще раз как следует перемешайте. В конце добавьте в тесто масло. Жарьте тонкие блинчики на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до румяности.
Начните день с вкусного романтического завтрака, ведь любовь всегда в мелочах.
