мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Заправочный суп




Приготовил:  
08.07.2017
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Приготовить заправочный суп совсем неложно. С такой задачей справится любая хозяйка. В каждом доме есть свой любимый вид супа, а я хочу поделиться своим рецептом, как приготовить заправочный суп.

Описание приготовления:

Заправочный суп — это очень вкусно и питательно. Предлагаю вам рецепт заправочного супа с чесночными галушками. Он очень сытный и ароматный, понравится многим, особенно любителям чесночного аромата. Рецепт можно немного изменять, добавлять в галушки немного острого перца для тех, кто любит поострее. Подавать к столу такой суп мне очень нравится со сметаной.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Лук / Морковь / Яйца
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Картофель — 5 Штук
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Бульон мясной — 2,5 Литра
  • Масло растительное — 30 Грамм
  • Соль — 2-3 Чайных ложек
  • Перец — 1 Щепотка
  • Зелень — 10 Грамм
  • Яйца — 2 Штуки (Для галушек.)
  • Зелень — 1 Пучок (Для галушек.)
  • Чеснок — 2 Зубчика (Для галушек.)
  • Мука пшеничная — По вкусу (Для галушек.)
  • Соль — 1 Щепотка (Для галушек.)

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Заправочный суп"

1
Закипятите бульон. Картофель очистите, нарежьте кубиками и бросьте в кипящую воду.
2
Варите 20 минут.
3
Чеснок измельчите. Порежьте зелень для галушек. Просейте муку.
4
В миску разбейте 2 яйца, добавьте зелень, чеснок, соль. Перемешайте.
5
Добавляйте понемногу муку и замесите довольно тугое тесто.
6
Лук порежьте кубиками, а морковь натрите на терку.
7
Тесто раскатайте в небольшие валики и сформируйте галушки.
8
Лук и морковь обжарьте на растительном масле в сковороде.
9
Когда картофель будет готов, добавьте галушки в кастрюлю.
10
Через 2-3 минуты, когда галушки всплывут, добавьте зажарку.
11
Добавьте зелень. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Заправочный суп:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Экзотические блюда из разных стран Мира. Лучшие рецепты от домашних и профессиональных поваров.
блюда из говядены

Тысячи кулинарных рецептов в одном месте. Вы сможете найти то, что вам нужно!
хачапури с сыром на сковороде