мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Клубника / Мука и тесто / Запеканка с клубникой и ревенем

Запеканка с клубникой и ревенем



Приготовил:  
02.03.2012
Время приготовления: 1 ч. 10 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления запеканки с овсяными хлопьями, имбирем, корицей, грецкими орехами, ревенем и клубникой.

Описание приготовления:

Сочная запеканка с клубникой и ревенем – настоящее воплощение лета.


Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Запеканка
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • муки — 1 Чашка
  • светло-коричневого сахара — 1 Чашка
  • овсяных хлопьев — 3/4 Чашки
  • молотого имбиря — 1/2 Чайных ложки
  • соли — 1 Щепотка
  • молотой корицы — 1 Щепотка
  • грецких орехов — 1/2 Чашки
  • имбиря — 1/4 Чашки
  • палочка топленого и охлажденного сливочного масла — 1 Штука
  • ревеня  — 450 Грамм (4-5 стеблей) начинка)
  • кукурузного крахмала — 3 Ст. ложки (начинка)
  • холодной воды — 1/2 Чашки (начинка)
  • клубники — 3 Чашки (начинка)
  • сахара — 1 Чашка (начинка)
  • молотого имбиря — 1/2 Чайных ложки (начинка)
  • экстракта ванили — 1 Чайная ложка (начинка)

Количество порций: 10

Как приготовить "Запеканка с клубникой и ревенем"

Запеканка с клубникой и ревенем - фото шаг 1
1. Разогреть духовку со стойкой в центре до 175 градусов. Выстелить форму пергаментной бумагой или силиконовым ковриком, поместить форму на противень. Мелко нарезать имбирь и грецкие орехи. Смешать муку, коричневый сахар, овсяные хлопья, молотый имбирь, соль и корицу в большой миске. Добавить грецкие орехи и нарезанный имбирь, затем залить растопленным сливочным маслом. Используя вилку, перемешать все ингредиенты. Ложкой выложить половину смеси в форму и разровнять. Сделать начинку. Очистить и нарезать ревень на куски толщиной 1 см.
Запеканка с клубникой и ревенем - фото шаг 2
2. Выложить кусочки ревеня поверх теста в форме. Очистить и нарезать клубнику. Растворить крахмал в холодной воде, отложите в сторону.
Запеканка с клубникой и ревенем - фото шаг 3
3. Положить клубнику, сахар и имбирь в среднюю кастрюлю и измельчить ягоды до консистенции пюре погружным блендером или резаком для теста. Поставить кастрюлю на средний огонь и, помешивая, довести до кипения. Влить растворенный крахмал в кастрюлю и взбить венчиком, снова довести до кипения. Готовить, помешивая, пока смесь не загустеет, около 3 минут. Снять кастрюлю с огня, размешать с ванильным экстрактом и вылить начинку поверх ревеня.
Запеканка с клубникой и ревенем - фото шаг 4
4. Равномерно выложить сверху оставшееся тесто, разбивая его пальцами. Поставить форму в духовку и выпекать в течение 45-60 минут, до верхушки золотистого цвета, пока клубничная смесь не начнет бурлить. Дать запеканке остыть и подавать теплой или комнатной температуры.

Оценить рецепт Запеканка с клубникой и ревенем:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Запеканка с клубникой и ревенем"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Выпечка тортов и пирожных в домашних условиях - это реально! Большое количество кондитерских шедевров от мастеров кулинарии.
рецепты узбекская кухня

Кулинарные рецепты для детей. Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar.Ru
салат из креветок рецепт