мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат с копченой колбасой и сыром



Приготовил:  
28.03.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Салат с копченой колбасой и сыром получается пикантным и вкусным. Вам обязательно стоит попробовать его приготовить. Молодая спаржа и зеленый горошек отлично дополняют остальные ингредиенты.

Описание приготовления:

Чтобы приготовить вкусный и оригинальный салат, используйте для него копченую колбаску, нежный зеленый горошек и спаржу. Очень красиво смотрится подача салата, которая выполнена при помощи кулинарного кольца. Если вам интересно, как приготовить салат с копченой колбасой и сыром, то прочтите об этом здесь.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Спаржа / Субпродукты / Молочные продукты / Сыр / Козий сыр / Колбаса
Блюдо: Салаты
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Спаржа — 250 Грамм
  • Колбаса сырокопченая — 100 Грамм
  • Авокадо — 4 Штуки
  • Яйцо куриное — 4 Штуки
  • Сыр козий — 100 Грамм
  • Хрен — 2 Ст. ложки
  • Шнитт-лук — 1 Пучок
  • Горошек зеленый замороженный — 200 Грамм
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Сок лимона — 2 Ст. ложки
  • Копченая паприка — 1 Чайная ложка
  • Соль морская — По вкусу
  • Кресс-салат  — По вкусу

Количество порций: 3-4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Салат с копченой колбасой и сыром"

Салат с копченой колбасой и сыром - фото шаг 1
Вымойте и просушите молодую спаржу. Отрежьте у нее пару сантиметров самых жестких кончиков, остальную часть нарежьте ножом на брусочки.
Салат с копченой колбасой и сыром - фото шаг 2
Козий сыр натрите на терке. Конечно, вы можете использовать любой сыр, даже "Российский", но именно козий придает блюду такой неповторимый аромат.
Салат с копченой колбасой и сыром - фото шаг 3
Замороженный горошек, не дожидаясь разморозки, поместите в кипящую воду. Затем бланшируйте его несколько минут. Откиньте его на дуршлаг.
Салат с копченой колбасой и сыром - фото шаг 4
Отварите яйца вкрутую, обдайте ледяной водой и очистите. Авокадо вымойте и обсушите. Удалите кожицу и косточку. Натрите на терке яйца и авокадо. Очистите и мелко порубите шнитт-лук и чеснок. Смешайте все ингредиенты, добавьте хрен, лимонный сок и соль.
Салат с копченой колбасой и сыром - фото шаг 5
Слайсы копченой колбаски нарежьте на маленькие кубики.
Салат с копченой колбасой и сыром - фото шаг 6
Тщательно перемешайте все ингредиенты. Выложите на блюдо кулинарное кольцо, положите в него салат, придавливая его ложкой.
Салат с копченой колбасой и сыром - фото шаг 7
Посыпьте каждую порцию копченой паприкой, украсьте спаржей, горошком и остатками колбасы.

Оценить рецепт Салат с копченой колбасой и сыром:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Салат с копченой колбасой и сыром"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
рецепт стейка из семги

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
голень куриная жареная рецепт с фото