Сезонные рецепты:
Закуска "Новогоднее каноэ"
Закуска "Новогодние матрешки"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Закуска "Новогодние матрешки" прекрасно смотрится на новогоднем праздничном столе и не только выполняет свою прямую функцию закуски, но и создает новогоднюю атмосферу на праздничном застолье.
Описание приготовления:
Закуска Новогодние матрешки была когда-то мной подсмотрена у кого-то в гостях. Эта закуска сразу мне очень понравилась как своей оригинальностью, так и своим вкусом - сочетание ингредиентов очень хорошее. Да и кушать такую закуску удобно: раз - и в рот. Словом, отличная новогодняя закуска - рекомендую! :)Состав / Ингредиенты:
- Корзиночки 6 штук
- Огурец 1 штука
- Авокадо 1 штука
- Рыба красная малосоленая 100 грамм
- Лимон 1/3 штуки
- Сыр творожный 50 грамм
Количество порций
6
Как приготовить "Закуска "Новогодние матрешки""
Ингредиенты.
Для начала мелкими кубиками нарежем 2/3 огурца.
Оставшуюся треть огурца овощечисткой нарезаем на тонкие пластинки.
Аналогично поступаем с рыбой: 2/3 мелко нарезаем...
...1/3 нарезаем тонкими ломтиками.
Авокадо чистим и нарезаем мелкими кубиками.
Мелко нарезанные ингредиенты смешиваем.
Туда же выжимаем сок лимона.
Туда же добавляем сыр.
Хорошенько перемешиваем - и начинка для наших корзиночек готова.
Выкладываем начинку в корзинки.
Теперь берем тонкую пластинку огурца, на нее выкладываем тонкий ломтик рыбы, и заворачиваем в форме ролла.
Закалываем ролл зубочисткой.
Закрепляем зубочистку с роллом в центре корзиночки.
Наконец, из тонкой пластинки кожуры огурца (легко сделать овощечисткой) тоже делаем ролл. Получившийся ролл закрепляем на той же зубочистке.
Получается вот такая красота.
Хорошего вам новогоднего застолья!:)
Оценить рецепт Закуска "Новогодние матрешки"
5.0
27
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов