мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Красная рыба / Закуска "Новогодние матрешки"

Закуска "Новогодние матрешки"



Приготовил:  
30.12.2012
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Закуска "Новогодние матрешки" прекрасно смотрится на новогоднем праздничном столе и не только выполняет свою прямую функцию закуски, но и создает новогоднюю атмосферу на праздничном застолье.

Описание приготовления:

Закуска Новогодние матрешки была когда-то мной подсмотрена у кого-то в гостях. Эта закуска сразу мне очень понравилась как своей оригинальностью, так и своим вкусом - сочетание ингредиентов очень хорошее. Да и кушать такую закуску удобно: раз - и в рот. Словом, отличная новогодняя закуска - рекомендую! :)


Назначение: На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Красная рыба
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Корзиночки — 6 Штук
  • Огурец — 1 Штука
  • Авокадо — 1 Штука
  • Рыба красная малосолёная — 100 Грамм
  • Лимон — 1/3 Штуки
  • Сыр творожный — 50 Грамм

Количество порций: 6

Как приготовить "Закуска "Новогодние матрешки""

Закуска "Новогодние матрешки" - фото шаг 1
Ингредиенты.
Закуска "Новогодние матрешки" - фото шаг 2
Для начала мелкими кубиками нарежем 2/3 огурца.
Закуска "Новогодние матрешки" - фото шаг 3
Оставшуюся треть огурца овощечисткой нарезаем на тонкие пластинки.
Закуска "Новогодние матрешки" - фото шаг 4
Аналогично поступаем с рыбой: 2/3 мелко нарезаем...
Закуска "Новогодние матрешки" - фото шаг 5
...1/3 нарезаем тонкими ломтиками.
Закуска "Новогодние матрешки" - фото шаг 6
Авокадо чистим и нарезаем мелкими кубиками.
Закуска "Новогодние матрешки" - фото шаг 7
Мелко нарезанные ингредиенты смешиваем.
Закуска "Новогодние матрешки" - фото шаг 8
Туда же выжимаем сок лимона.
Закуска "Новогодние матрешки" - фото шаг 9
Туда же добавляем сыр.
Закуска "Новогодние матрешки" - фото шаг 10
Хорошенько перемешиваем - и начинка для наших корзиночек готова.
Закуска "Новогодние матрешки" - фото шаг 11
Выкладываем начинку в корзинки.
Закуска "Новогодние матрешки" - фото шаг 12
Теперь берем тонкую пластинку огурца, на нее выкладываем тонкий ломтик рыбы, и заворачиваем в форме ролла.
Закуска "Новогодние матрешки" - фото шаг 13
Закалываем ролл зубочисткой.
Закуска "Новогодние матрешки" - фото шаг 14
Закрепляем зубочистку с роллом в центре корзиночки.
Закуска "Новогодние матрешки" - фото шаг 15
Наконец, из тонкой пластинки кожуры огурца (легко сделать овощечисткой) тоже делаем ролл. Получившийся ролл закрепляем на той же зубочистке.
Закуска "Новогодние матрешки" - фото шаг 16
Получается вот такая красота.
Закуска "Новогодние матрешки" - фото шаг 17
Хорошего вам новогоднего застолья!:)

Оценить рецепт Закуска "Новогодние матрешки":

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 25

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Легкий полезный завтрак перед работой - учимся готовить вместе с нами! Повар.ру - пошаговые фото-рецепты на каждый день.
рецепт киевские котлеты

Меню на неделю - сайт Povar.ru поможет вам выбрать подходящие блюда на каждый день из имеющихся ингредиентов.
рецепт яблоки в тесте
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти