мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Помидор / Закатка помидоров с чесноком

Закатка помидоров с чесноком



Добавил:  
22.08.2015
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Я всегда кладу в помидоры чеснок: он придает приятный вкус и аромат. Для закатки помидоров берите только "тугие", спелые, целые (без повреждений) помидоры.

Описание приготовления:

Помидоры с чесноком нужно уложить в банки со специями. Залить кипятком и простерилизовать по 5 минут. Влить уксус и закатать крышками, перевернуть. Дать остыть и убрать для хранения в кладовую.


Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Помидор — 500 Грамм (примерно)
  • Чеснок — 5-7 Зубчиков
  • Перец болгарский — 0,5 Штуки (по желанию)
  • Лист смородины — 2 Штуки
  • Лист вишни — 2 Штуки
  • Лист хрена — 0,5 Штуки
  • Петрушка, укроп — 1 Пучок
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Вода — 500 Миллилитров (приблизительно)
  • Соль — 1 Ст. ложка
  • Сахар — 1,5 Ст. ложки
  • Уксус 9% столовый — 1 Ст. ложка

Количество порций: 1

Как приготовить "Закатка помидоров с чесноком"

Закатка помидоров с чесноком - фото шаг 1
Помидоры и перец вымойте. Чеснок очистите от кожуры. Зелень замочите на пару минут в холодной воде, затем дайте стечь воде. Банки и крышки простерилизуйте.
Закатка помидоров с чесноком - фото шаг 2
Чеснок нужно порезать пластинками.
Закатка помидоров с чесноком - фото шаг 3
Наполните банку специями, помидорами и чесноком.
Закатка помидоров с чесноком - фото шаг 4
Залейте кипятком и стерилизуйте 5 минут каждую банку. Потом влейте уксус и закатайте крышками.

Оценить рецепт Закатка помидоров с чесноком:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
кабачок по корейски рецепт

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
рецепты для романтического ужина