мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Закатка персиков



Добавил:  
16.10.2015
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Консервированные персики - это просто божественный десерт в любое время года! Советую вам убедится самим с помощью этого рецепта закатки персиков прямо сейчас.

Описание приготовления:

Персики хороши не только в свежем, но и в консервированном виде. Для приготовления закатки персиков нам понадобится полтора килограмма персиков из расчета на трехлитровую банку (или три поменьше). Сахара можете добавить больше, мои персики были сладкими и сочными, мне он не понадобился в большом количестве.


Основной ингредиент: Фрукты / Персик
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Персики  — 1,5 Килограмма
  • Сахар  — 200 Грамм
  • Кислота лимонная  — 1 Чайная ложка
  • Вода — 1,7 Литра

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Закатка персиков"

Закатка персиков - фото шаг 1
Сначала вымойте персики хорошенько, обсушите их полотенцем бумажным.
Закатка персиков - фото шаг 2
Разрежьте ножом по бороздке, разделите персики пополам, косточку удалите. Наполните половинками чисто вымытые банки.
Закатка персиков - фото шаг 3
Поставьте на газ кастрюлю с водой. Когда вода закипит, залейте персики, накройте крышками и пусть постоят 25-30 мин. Затем воду из банок слейте обратно в кастрюлю.
Закатка персиков - фото шаг 4
Всыпьте сахар и чайную ложку лимонной кислоты, доведите сироп до кипения.
Закатка персиков - фото шаг 5
Залейте персики — и тут же закатайте банки. Переверните и хорошо укутайте теплым одеялом. Выдержать до полного остывания.
Закатка персиков - фото шаг 6
Подавать готовые персики можете с мороженым или просто так. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Закатка персиков:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что можно приготовить отдыхая на природе? Лучшие рецепты для гриля и мангала, вкусные шашлыки на Povar.ru
рецепт вкуснргр простого алкогольного коктеля

Все секреты мировой кухни в одном месте - Povar.ru сайт с большим количеством кулинарных рецептов.
салат цезарь с курицей ингредиенты