мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Вяленые яблоки



Добавил:  
15.08.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 дн. 0 ч. 0 мин

Вяленые яблоки можно кушать сами по себе (вкусны до невозможности!) или использовать для приготовления домашней выпечки, десертов, напитков. Не знаете, как приготовить вяленые яблоки? Я расскажу!

Описание приготовления:

Зимой такие яблочки очень приятно жевать, завалившись с книжкой на диван. И вкусно, и полезно, и калорий минимум! Бросьте их в кипяток, поварите - и получится вкуснейший компот. Их можно добавлять в каши, оладьи, десерты - спектр их применения ограничивается только вашей фантазией.
Для приготовления вяленых яблок можно использовать плоды любых сортов и формы, главное, чтобы они не были переспелыми. Даже подточенные червячками фрукты можно обрезать и пустить в оборот! :)
Итак, рецепт приготовления вяленых яблок.


Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки
Блюдо: Заготовки

Ингредиенты:

  • Яблоки — 1 Килограмм
  • Сахар — 1 Стакан
  • Корица — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 10-20

Как приготовить "Вяленые яблоки"

Вяленые яблоки - фото шаг 1
Яблоки вымыть проточной водой, обсушить и нарезать дольками. Кожура в процессе сушки станет довольно жесткой - мне это даже нравится, но вы можете ее срезать.
Вяленые яблоки - фото шаг 2
Смешать сахар с корицей.
Вяленые яблоки - фото шаг 3
Переложить яблоки в кастрюлю, засыпать сахаром и перемешать.
Вяленые яблоки - фото шаг 4
Установить сверху гнет и убрать в холод на 12 часов.
Вяленые яблоки - фото шаг 5
По истечению этого срока слить образовавшийся сок, а дольки яблок разложить на решетке или противне на небольшом расстоянии друг от друга. Отправить в теплую духовку (примерно 60С) на 2-3 часа.
Вяленые яблоки - фото шаг 6
Готовые яблоки вынуть из духовки и полностью остудить, периодически перемешивая. Это может занять несколько часов. После этого разложить по герметичным банкам или полотняным мешочкам и хранить в сухом хорошо проветриваемом месте.

Оценить рецепт Вяленые яблоки:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 26

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Татьяна 26.09.2016 18:35 «Ответить

Запросто можно вместе с яблоками или по отдельности завялить точно таким же способом грушу, сливу, тыкву и кабачок. Между прочим, упаковав в прозрачную упаковочную бумагу и приделав нехитрый бантик, вы получите прекрасный подарок знакомым к Новому году!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты мировой кухни теперь доступны для каждой домохозяйки - готовим вместе с Повар.ру!
харчо из свинины с рисом рецепт

Простые рецепты салатов с картинками по которым очень легко готовить. Все есть на Povar.Ru!
подливка со свининой рецепт