мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Вкусное соленое сало



Добавил:  
01.11.2016
Комментариев:
Время приготовления: 3 дн. 23 ч. 0 мин

Как приготовить вкусное соленое сало? Пожалуй, у каждой хозяйки есть свой рецепт и обязательно секрет. Я раскрою свои секреты засолки вкусного сала, которое потом долго хранится в холодильнике.

Описание приготовления:

Это один из множества рецептов приготовления вкусного сала. Готовится около 5 дней (в зависимости от количества), после чего такое сало хранится в морозильной камере достаточно долго. Подавать сало можно с любым соусом по вашему вкусу.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Чеснок / Субпродукты / Сало
Блюдо: Закуски
География кухни: Украинская / Европейская
Ингредиенты:
  • Сало свиное — 500  Грамм
  • Соль — 100  Грамм
  • Лавровый лист — 5  Штук
  • Чеснок — 3-5  Зубчиков

Количество порций: 6-10

Как приготовить "Вкусное соленое сало"

Вкусное соленое сало - фото шаг 1
1. Для засолки вкусного сала нужно выбирать его со шкурой и желательно с прослойками мяса. В моей семье любят разное сало, и сегодня я предлагаю простой рецепт приготовления вкусного соленого сала без прорези.
Вкусное соленое сало - фото шаг 2
2. Чеснок выдавливаем через чеснокодавку (не нарезаем!).
Вкусное соленое сало - фото шаг 3
3. Сало пересолить невозможно, поскольку оно возьмет столько соли, сколько нужно. Нарезаем сало на кусочки, солим и приправляем по вкусу.
Вкусное соленое сало - фото шаг 4
4. Берем поллитровую банку и складываем туда сало слоями, пересыпая его лавровым листом и чесноком. Затем закрываем сало капроновой крышкой и отправляем в холодильник на 5 суток.
Вкусное соленое сало - фото шаг 5
5. Затем достаем сало, очищаем от соли и остальных специй. Теперь его можно кушать и хранить в морозильной камере долгое время.
Вкусное соленое сало - фото шаг 6
6. Подавать вкусное соленое сало можно с горчицей, хреном, кетчупом или любым другим соусом по вкусу.

Оценить рецепт Вкусное соленое сало:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
как приготовить лисички

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
курица в соусе терияки