Главная / Каталог рецептов / Десерты / Мороженое / Вишневое мороженое

Вишневое мороженое

Приготовил : Саша Кружко

22.10.2010
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Мороженое — любимое всеми без исключения лакомство. А знаете ли вы, как приготовить вишневое мороженое на основе сока и сливок? Смотрите и записывайте, рецепт ещё не раз вам пригодится, я уверена.

Описание приготовления:

Рассказываю, как приготовить вишневое мороженое в домашних условиях. В этом совсем нет ничего сложного, а вы всегда будете уверены в качестве поданного к столу десерта. Вместо вишневого сока можно добавлять любой другой фруктовый или ягодный. Пробуйте!

Основной ингредиент: Ягоды / Молочные продукты / Сливки

Блюдо: Десерты / Мороженое

Состав / Ингредиенты:

Домашний вишневый сок 300 Миллилитров
Сахарная пудра 75 Грамм
Домашние густые сливки 80 Миллилитров
Клубника По вкусу (для украшения)

Количество порций 4

Как приготовить "Вишневое мороженое"

Возьмите вишневый сок. Я брала домашний, тем не менее, если под рукой такого нет, можно взять и магазинный. Переливаем сок в глубокую ёмкость.

Добавляем к соку сахарную пудру. Её нужно брать обязательного мелкого помола, чтобы при смешивании она полностью растворилась.

Взбиваем сок с сахарной пудрой при помощи блендера до полного растворения пудры.

Добавляем к подслащенному соку домашние сливки. Опять же, этот ингредиент доступен не всем, поэтому его можно заменить магазинными сливками, жирность которых обязательно должна быть не меньше 33%.

Взбиваем массу блендером, после чего отправляем её в специальную мороженницу застывать. В принципе, такое мороженое можно приготовить, просто разлив его по формочкам и оставив в морозильной камере.