мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Вино из дыни



Добавил:  
25.08.2013
Комментариев:
Время приготовления: 10 дн. 0 ч. 0 мин

Вино из дыни пробовала один раз на юге, когда попала в гости к людям, которые держат бахчу. Вкус вина из дыни оригинален, но сделать его очень сложно. И к тому же, у вас должно быть много спелых дынь!

Описание приготовления:

Вино из дыни вкусным получается только сладкое, крепленное. Если есть желание самостоятельно сделать вино из дыни, вот рецепт записанный у фермеров!
1. Выжать сок из очень сладких и очень спелых дынь.
2. Сок слить в большую стеклянную бутыль и добавить сахар и дрожжи, растворенные в воде. Можно добавить винную закваску из малины или земляники, чтоб усилить брожение или спирт.
3. Делают водяной затвор, герметично закрепленный шланг опускают в емкость с водой или одевают резиновую перчатку на горлышко. В процессе брожения вода будет булькать, это выходят газы.
4. Когда процесс брожения полностью завершится, вино фильтруют и пробуют на вкус. При необходимости добавляют еще сахар.
5. Разливают по бутылкам и укупоривают. При долгом хранении вкус вина улучшается.

Вот и все. Теперь вы знаете, как приготовить вино из дыни!


Основной ингредиент: Овощи / Дыня
Блюдо: Напитки / Алкогольные / Домашнее вино

Ингредиенты:

  • Сок дыни — 10 Литров
  • Дрожжи — 200 Грамм
  • Сахар — 4 Килограмма

Количество порций: 50

Оценить рецепт Вино из дыни:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Комментарии :

Гася 03.10.2013 15:27 «Ответить

ОООчень вкусное вино! Киглевич в домашних условиях;)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
слоенное тесто рецеты

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
рецепт приготовления салата с курицой