мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Рябина / Вино из черной рябины

Вино из черной рябины



Добавил:  
28.11.2015
Комментариев:
Время приготовления: 47 дн. 12 ч. 0 мин

Я люблю готовить домашнее вино из апельсинов или смородины. А вот недавно набрела на рецепт вина из черной рябины. Приготовила - вкусно! Вот, попробуйте и вы.

Описание приготовления:

Вино бродит где-то 2-2,5 месяца. Попробуйте приготовить!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Рябина
Блюдо: Напитки / Алкогольные / Домашнее вино

Ингредиенты:

  • Ченрая рябина — 10 Килограмм
  • Сахар  — 5 Стаканов

Количество порций: 10

Как приготовить "Вино из черной рябины"

Вино из черной рябины - фото шаг 1
Давите ягоды для получения сока. Тщательно раздавите каждую ягодку.
Вино из черной рябины - фото шаг 2
Добавьте к ягодам сахар. Всё хорошенько перемешайте.
Вино из черной рябины - фото шаг 3
Закройте вино полотенцем, оставьте его в темном месте. Через неделю ягоды должны подняться вверх. Засуньте руку в емкость с вином, перемешайте. Затем, вылавливая кусочки мякоти, выдавливайте из них жидкость, а мякоть отправляйте в дуршлаг.
Вино из черной рябины - фото шаг 4
Снова выдавите жидкость из мякоти, но уже через дуршлаг. Жидкость долейте в вино, а мякоть выкиньте.
Вино из черной рябины - фото шаг 5
Смастерите такой агрегат, вставьте ручку в вино, а трубку — в емкость с водой.
Вино из черной рябины - фото шаг 6
Таким образом сводим "общение" вина с окружающим миром к минимуму. На протяжении брожения вино помешивайте.
Вино из черной рябины - фото шаг 7
Разлейте вино по бутылкам. Поставьте в темное место. Не закрывайте крышкой плотно, пока вино не станет прозрачным на свет.

Оценить рецепт Вино из черной рябины:

1
средняя оценка: 1.5, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты мировой кухни теперь доступны для каждой домохозяйки - готовим вместе с Повар.ру!
блюда из кеты рецепты в духовке

Простые рецепты салатов с картинками по которым очень легко готовить. Все есть на Povar.Ru!
ужин быстро и просто