мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Черная смородина / Cмородина / Домашнее вино из смородины без дрожжей

Домашнее вино из смородины без дрожжей



Приготовил:  
01.12.2015
Время приготовления: 19 дн. 19 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вкусное, легкое, насыщенное - вот такое вино получается из смородины. Если хотите порадовать себя таким напитком, записывайте рецепт домашнего вина из смородины без дрожжей.

Описание приготовления:

Помните, что ягоды для готовки домашнего вина не моются, т.к. для брожения обязательно должны быть бактерии. Желательно дать вину ещё немного постоять в тёмном помещении, т.к. оно ещё больше настоится и будет иметь более насыщенный вкус!


Основной ингредиент: Ягоды / Черная смородина / Cмородина
Блюдо: Напитки / Алкогольные / Домашнее вино

Ингредиенты:

  • Смородина  — 1 Килограмм
  • Сахар  — 2 Стакана
  • Вода — 0,5 Литра

Количество порций: 10

Как приготовить "Домашнее вино из смородины без дрожжей"

Домашнее вино из смородины без дрожжей - фото шаг 1
Ягоды насыпем в глубокую ёмкость и хорошенько разомнём руками.
Домашнее вино из смородины без дрожжей - фото шаг 2
Добавим в получившуюся массу воду.
Домашнее вино из смородины без дрожжей - фото шаг 3
Затем — сахар и изюм.
Домашнее вино из смородины без дрожжей - фото шаг 4
Всё перемешали и оставили на неделю настаиваться. Не забываем перемешивать каждый день. Затем сок нужно отфильтровать от косточек, шелухи и прочего мусора от ягод.
Домашнее вино из смородины без дрожжей - фото шаг 5
Сок переливаем в банку или в бутыль.
Домашнее вино из смородины без дрожжей - фото шаг 6
На банку ставим гидрозатвор. Из шелухи оставшейся (мезги) можно сделать еще сок по такой же схеме, как и в первый раз. Потом сок, полученный во второй раз, доливаем к "первому" соку.
Домашнее вино из смородины без дрожжей - фото шаг 7
Затем сок проходит несколько этапов фильтрации через тоненькую трубочку. Можно вино и в процессе уже употреблять. Вот так получается вино из черной смородины!

Оценить рецепт Домашнее вино из смородины без дрожжей:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
лепешки на воде

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
торт норка крота рецепт с фото пошагово