мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Винегрет с сельдью



Добавил:  
07.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

А вы когда-нибудь пробовали винегрет с добавлением селедки? Если нет, то вы очень много потеряли, но еще есть шанс исправить эту оплошность, и я вам в этом с удовольствием помогу.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления винегрета с сельдью весьма прост и отлично сочетает в себе такие продукты, как отваренные овощи, сельдь и соленые огурцы. На мой взгляд, такое сочетание действительно очень хорошее, благодаря чему такой салатик будет отличным дополнением к вашим повседневным блюдам и хорошим украшением любого праздничного стола. А для тех, кого смущает сочетание селедки и огурца, скажу, что оно довольно интересное и придает всему блюду некую пикантность. Лично я готовлю этот салат практически на все семейные праздники, и, поверьте мне, расходится он быстрее всех других, так как по вкусу напоминает смесь селедки под шубой и винегрета, а это, как известно, самые популярные салаты на всей постсоветской территории. Поэтому обязательно попробуйте приготовить такой замечательный салатик, а я с удовольствием расскажу вам, как сделать винегрет с сельдью.


Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Сельдь
Блюдо: Салаты / Винегрет
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свекла  — 2 Штуки
  • Картофель — 3 Штуки
  • Огурцы малосольные  — 3 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Филе сельди слабосоленое  — 250 Грамм
  • Лук зеленый  — 1 Штука
  • Майонез — 3 Ст. ложки
  • Соль — - По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Винегрет с сельдью"

Винегрет с сельдью - фото шаг 1
Для начала хорошенько промываем под водой картофель, морковь и свеклу. Затем перекладываем их в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. Варим в течение 30-40 минут до полной готовности.
Винегрет с сельдью - фото шаг 2
Пока овощи варятся, мы можем заняться подготовкой остальных продуктов. Первым делом мелко нарезаем соленые огурцы.
Винегрет с сельдью - фото шаг 3
Филе сельди так же нарезаем на небольшие кубики. Если вы хотите, чтобы вкус селедки чувствовался сильнее, то ее можно нарезать на более крупные куски.
Винегрет с сельдью - фото шаг 4
Зеленый лук нарезаем мелко.
Винегрет с сельдью - фото шаг 5
Когда остальные овощи сварятся, нам необходимо их остудить. Затем можно приступать и к их нарезке: морковь очищаем от кожицы и нарезаем на кубики.
Винегрет с сельдью - фото шаг 6
Картофель так же чистим и режем кубиками со стороной 1-1,5 сантиметра.
Винегрет с сельдью - фото шаг 7
То же самое делаем и со свеклой.
Винегрет с сельдью - фото шаг 8
Теперь соединяем все ингредиенты в одой глубокой посуде, добавляем майонез и соль и тщательно перемешиваем. Наш винегрет с сельдью готов, и мы можем снять пробу. Приятного всем аппетита!

Оценить рецепт Винегрет с сельдью:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 17

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
суп с говядиной и домашней лапшой

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
картошка с тушёнкой