мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Винегрет с огурцами

Винегрет с огурцами



Добавил:  
10.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 40 мин

Наверное, мало найдется таких людей, которые не любили бы вкусней винегрет. А сегодня я предлагаю вам приготовить довольно интересный вариант винегрета с соленым и свежим огурцом.

Описание приготовления:

Если вы еще не знаете, как приготовить невероятно вкусный винегрет с огурцами, то я с удовольствием расскажу вам об этом. На самом деле существует довольно много различных вариантов приготовления винегрета, каждый из которых заслуживает внимания, а я предлагаю вам рецепт, особенностью которого является использование сразу и соленого и свежего огурца. Ведь если задуматься то, неизменным в приготовлении винегрета остается то, что в нем есть свекла и то, что в нем присутствует кислинка. Обычно кислинки добиваются добавлением квашеной капусты, но мы пойдем другим путем и покрошим в салатик соленый огурец. Получается весьма интересный и необычный вкус, который по достоинству оценили все мои домашние, особенно муж. Поэтому обязательно приготовьте такой салатик на ужин, и вот специально для вас подробный рецепт винегрета с огурцами с фото.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Салаты / Винегрет
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Свекла  — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Картофель — 2-3 Штук
  • Лук сладкий  — 1 Штука
  • Огурец соленый  — 1 Штука
  • Огурец свежий  — 1 Штука
  • Масло растительное  — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить "Винегрет с огурцами"

Винегрет с огурцами - фото шаг 1
Картошку, морковку и свеклу отправляем вариться приблизительно на час. Лук очищаем от шелухи и нарезаем мелко.
Винегрет с огурцами - фото шаг 2
Когда овощи будут готовы, нам необходимо дождаться, пока они остынут.
Винегрет с огурцами - фото шаг 3
Свеклу чистим и нарезаем на небольшие кубики со стороной 1-1,5 сантиметра. Поливаем нарезанную свеклу небольшим количеством растительного масла, для того, чтобы она не окрасила другие овощи в салате.
Винегрет с огурцами - фото шаг 4
Теперь нарезаем на кубики картофель, морковь и свежий огурец, перекладываем в глубокую миску. В нее же кладем нарезанный лук и свеклу.
Винегрет с огурцами - фото шаг 5
Затем нарезаем соленый огурец, а если любите покислее, то можно добавить и все 2. Теперь солим и при желании добавляем еще масла, тщательно перемешиваем. Наш винегрет готов, можно приступать к ужину.

Оценить рецепт Винегрет с огурцами:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 15

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар.ру. Вкусная еда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов на любой вкус!
лда из фарша

Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
свинина в медово имбирном соусе