мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Свекла / Винегрет без капусты

Винегрет без капусты



Добавил:  
04.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Существует великое множество способов приготовления этого отличного салатика, как говорится, на любой вкус и цвет. Ну а для тех, кто предпочитает винегрет без капусты, я предлагаю этот вариант.

Описание приготовления:

В нашей семье практически все обожают квашеную капусту, только муж относится к ней, слабо говоря, холодно, поэтому специально для него я нашла этот отличный рецепт приготовления винегрета без капусты. А когда намечается праздник, то для гостей я на всякий случай готовлю 2 варианта: и с капустой, и без. На самом деле, винегрет все любят, но кто знает, какие у кого особые предпочтения, а так вроде все довольны и счастливы. К тому же в таком варианте винегрета вкус получается более мягким и немного сладковатым, и даже дети с удовольствием кушают его, а это, между прочим, очень полезно. Вам тоже стоит обязательно попробовать этот салат, вдруг он вам понравится гораздо больше, чем традиционный вариант, и сейчас я расскажу вам, как приготовить отличный винегрет без капусты.


Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Свекла
Блюдо: Салаты / Винегрет
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание / Салаты без

Ингредиенты:

  • Свекла  — 3-4 Штук
  • Картофель — 2 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Горошек консервированный  — 250 Грамм
  • Свежая зелень — 70 Грамм
  • Масло растительное  — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Перец молотый  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Винегрет без капусты"

Винегрет без капусты - фото шаг 1
Первым делом нам необходимо отварить свеклу, морковь и картофель, дождаться, пока они остынут. Теперь очищаем их от кожуры, так же чистим и репчатый лук.
Винегрет без капусты - фото шаг 2
Морковь нарезаем мелкими кубиками или трем на крупной терке.
Винегрет без капусты - фото шаг 3
Свеклу так же мелко режем.
Винегрет без капусты - фото шаг 4
Теперь открываем банку с горошком и сливаем лишнюю жидкость.
Винегрет без капусты - фото шаг 5
Перекладываем все ингредиенты в глубокую миску и добавляем нарезанный мелкими кубиками картофель.
Винегрет без капусты - фото шаг 6
Свежую зелень и репчатый лук тоже нарезаем мелко и выкладываем в тарелку к остальным ингредиентам.
Винегрет без капусты - фото шаг 7
Затем посыпаем солью и молотым перцем, добавляем пару ложек растительного масла и тщательно все перемешиваем. После того, как вы приготовите винегрет, его лучше поставить на некоторое время в холодильник, чтобы он хорошенько пропитался.

Оценить рецепт Винегрет без капусты:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 16

Подборки рецептов:

Комментарии :

Лена 04.10.2013 15:16 «Ответить

Получился вкусный винегрет!:) Капуста действительно лишняя;) Спасибо за рецепт.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
лариса 15.10.2014 14:35 «Ответить

Рецепт хорош сам по себе, ноя предпочитаю свеклу отдельно промаслить, а затем добавить все остальные ингредиенты

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
вкусный рецепт приготовления форели

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
свинные отбивные фото рецепт