мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рулет с курагой



Добавил:  
21.12.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Курага - очень вкусный и полезный сухофрукт. Предлагаю попробовать легкий, сладкий рулет с курагой и морковкой. Понравится любителям здорового питания. Смотрите рецепт прямо сейчас!

Описание приготовления:

Для приготовления рулета из кураги нам также понадобится сладкая морковка, нежирный творог и йогурт, изюм и яйцо. Кстати, изюм можете спокойно заменить на орехи - кому с чем больше нравится. Если у вас пюре из кураги получится сильно жидким и будет стекать с рулета - отправьте рулет в духовку на минут 10 при 200 С, чтобы он "сцепился".


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Фрукты / Сухофрукты / Курага / Яйца
Блюдо: Выпечка

Ингредиенты:

  • Морковки  — 2 Штуки
  • Молоко  — 50 Грамм
  • Белок яичный  — 1 Штука
  • Корица  — По вкусу
  • Изюм  — По вкусу
  • Пакетик ванилина  — 1 Штука
  • Курага  — 20 Штук
  • Творог обезжиренный  — 170 Грамм
  • Йогурт обезжиреный  — 70 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Рулет с курагой"

Рулет с курагой - фото шаг 1
Курагу промойте и отварите на небольшом огне минут 20.
Рулет с курагой - фото шаг 2
Морковку сначала натрите на терке и потушите в молоке на сковороде. Потом в блендере перемешайте с 50 грамм творога, добавьте изюм, корицу по вкусу, взбейте белок и тоже добавьте к морковке. Все перемешайте.
Рулет с курагой - фото шаг 3
На противень положите пергамент, можете еще чуток маслом смазать. Полученную морковную массу равномерно нанесите на пергамент ровным слоем в 0,5 см. Выпекайте в разогретой до 200 С духовке 20 минут. Потом еще дайте остыть минут 5.
Рулет с курагой - фото шаг 4
Промажьте затем корж небольшим (30 грамм) количеством йогурта.
Рулет с курагой - фото шаг 5
Оставшийся творог (100 грамм) взбейте с 40 граммами йогурта и ванильным сахаром. Выложит крем полученный сверху на корж. Можете, по желанию, еще изюмом или орехами присыпать.
Рулет с курагой - фото шаг 6
Аккуратно сворачивайте рулет, по ходу дела снимая бумагу.
Рулет с курагой - фото шаг 7
Курагу с небольшим количеством воды в которой она варилась измельчите в блендере до состояния пюре.
Рулет с курагой - фото шаг 8
Этим пюре смажьте равномерно рулет. Кушать можете сразу или еще отправить в холодильник, немного остыть.
Рулет с курагой - фото шаг 9
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рулет с курагой:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.ru есть множество простых рецептов, которые приготовили как сами пользователи, так и профессиональные повара.
борщ пошаговый рецепт с фото

Готовить по пошаговым фото-рецептам очень легко! На сайте большое количество кулинарных шедевров с поэтапной инструкцией приготовления.
нежные котлеты из индейки