Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Веганские хлебцы

Веганские хлебцы

Приготовил : Катерина

28.04.2021
Время приготовления: 45 мин

Рецепт веганских хлебцев из ржаной муки. Они получаются хрустящими, сытными и очень вкусными. Готовятся легко и просто, можно экспериментировать с добавками.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить веганские хлебцы. Овсяные хлопья выбирайте быстрого приготовления, не геркулес. Кроме семечек в хлебцы можно добавить кунжут, а из специй сушеные итальянские травы. Такие хлебцы можно использовать и как замену хлеба, и просто как полезный снэк.

Основной ингредиент: Мука / Ржаная мука

Блюдо: Выпечка

Диета: Веганские блюда

Состав / Ингредиенты:

Хлопья овсяные 5 Ст. ложек
Мускатный орех 1/3 Чайных ложки
Тыквенные семечки 2-3 Ст. ложек
Льняные семечки 2-3 Ст. ложек
Мука ржаная 7 Ст. ложек
Соль 1/2 Чайных ложки
Масло оливковое 1 Ст. ложка
Черный молотый перец 1/3 Чайных ложки
Вода 160-180 Миллилитров (теплая)
Чеснок сушеный 1/3 Чайных ложки
Подсолнечные семечки 2-3 Ст. ложек

Количество порций 4

Калорийность

315 ккал

Калорийность

12 г

Белки

17 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Веганские хлебцы"

Подготовьте все ингредиенты.

В глубокой миске смешайте ржаную муку с солью, черным молотым перцем, мускатным орехом и сушеным чесноком.

Добавьте овсяные хлопья. Все хорошо перемешайте.

Влейте в миску теплую воду, перемешайте. Оставьте на 10 минут, чтобы хлопья и мука впитали воду.

Влейте в миску растительное масло, добавьте льняные, тыквенные и подсолнечные семечки. Перемешайте.

Распределите получившуюся массу на пергамент для выпечки ровным слоем. Слишком толстым его делать не стоит, примерно 3-4 мм. Выпекайте хлебцы 10 минут при температуре 175 градусов.