мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Творог / Мука и тесто / Слоеное тесто / Ватрушки из слоеного бездрожжевого теста с творогом

Ватрушки из слоеного бездрожжевого теста с творогом



Добавил:  
01.01.2017
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Периодически покупаю готовое тесто и использую его для выпечки, особенно это касается слоеного теста. Один из таких рецептов, как приготовить ватрушки из слоеного бездрожжевого теста с творогом.

Описание приготовления:

Ватрушки из дрожжевого теста лучше не оставлять на долго, или не делать большие порции, их лучше есть горячими. Такие ватрушки нравятся даже тем, кто не особо жалует творог, думаю, именно благодаря тесту. Можно украсить их джемом или медом по вкусу, мне же нравятся они просто так, сразу из духовки.


Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука и тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Ватрушки

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто  — 0,5 Килограмма
  • Яйцо — 1 Штука
  • Творог — 100 Грамм
  • Сахар — По вкусу
  • Сметана  — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить "Ватрушки из слоеного бездрожжевого теста с творогом"

Ватрушки из слоеного бездрожжевого теста с творогом - фото шаг 1
1. Творог перетираю в миску, он становится воздушным, с легкой текстурой. Затем добавляю сметану и перемешиваю.
Ватрушки из слоеного бездрожжевого теста с творогом - фото шаг 2
2. По вкусу всыпаю сахар, можно ваниль или другие специи, например, корицу.
Ватрушки из слоеного бездрожжевого теста с творогом - фото шаг 3
3. В самом конце вбиваю куриное яйцо.
Ватрушки из слоеного бездрожжевого теста с творогом - фото шаг 4
4. Перемешиваю начинку до однородной массы, чтобы не было комочков.
Ватрушки из слоеного бездрожжевого теста с творогом - фото шаг 5
5. Готовое слоеное тесто размораживаю и раскатываю в тонкий пласт, поверхность немного присыпаю мукой, чтобы тесто не липло.
Ватрушки из слоеного бездрожжевого теста с творогом - фото шаг 6
6. С помощью чашки, блюдца или любой другой круглой формы вырезаю небольшие круги.
Ватрушки из слоеного бездрожжевого теста с творогом - фото шаг 7
7. В центр каждого круга выкладываю творожную начинку.
Ватрушки из слоеного бездрожжевого теста с творогом - фото шаг 8
8. Поднимаю и защипываю края в виде звездочки или солнца, иначе начинка растечется во время запекания.
Ватрушки из слоеного бездрожжевого теста с творогом - фото шаг 9
9. Противень застилаю пергаментом, аккуратно перекладываю ватрушки на противень и ставлю их в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 15-20 минут.
Ватрушки из слоеного бездрожжевого теста с творогом - фото шаг 10
10. Готовые ватрушки не получатся слишком румяными, но можно подрумянить их с помощью гриля. Подаю выпечку горячей, приятного аппетита!

Оценить рецепт Ватрушки из слоеного бездрожжевого теста с творогом:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что можно приготовить отдыхая на природе? Лучшие рецепты для гриля и мангала, вкусные шашлыки на Povar.ru
отбивные из курицы

Все секреты мировой кухни в одном месте - Povar.ru сайт с большим количеством кулинарных рецептов.
как приготовить сырники из творога простой рецепт