мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Вишня / Ягоды / Мука и тесто / Вареники с вишней на пару на кефире

Вареники с вишней на пару на кефире



Добавил:  
21.01.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сейчас вы узнаете, как приготовить вкусные вареники с вишней на пару на кефире. Такое блюдо считается диетическим. Ведь все, что приготовлено на пару, имеет минимальный вред. Приятного аппетита!

Описание приготовления:

В основе любых вареников, независимо от начинки, должно быть хорошее тесто. Этот рецепт предполагает использование кефира, и это плюс! Вареники с вишней на кефире получаются нежными и воздушными. Пальчики оближешь, такая вкуснятина!


Назначение: На завтрак / На обед / На полдник
Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Мука и тесто
Блюдо: Горячие блюда / Вареники / Блюда на пару

Ингредиенты:

  • Кефир — 1 Стакан
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Яйцо — 1 Штука
  • Мука — 3,5 Стакана
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Масло растительное — 3 Ст. ложки
  • Вишня — 2 Стакана
  • Сахар — 0,5 Стакана
  • Масло сливочное — 3 Ст. ложки

Количество порций: 6

Как приготовить "Вареники с вишней на пару на кефире"

Вареники с вишней на пару на кефире - фото шаг 1
В глубокую посуду добавляем масло растительное, кефир, сахар и соль. Вбиваем в смесь яйцо. Далее высыпаем муку и тщательно перемешиваем. В отдельную посуду насыпаем 2 ст.л. муки и соду. Размешиваем хорошенько и высыпаем на стол. Наше тесто кладем на муку с содой, замешиваем однородный тесто, собираем его в шар. Отправляем тесто на 30 мин. в холодильник.
Вареники с вишней на пару на кефире - фото шаг 2
Очищаем вишню от косточек.
Вареники с вишней на пару на кефире - фото шаг 3
Раскатываем охлажденное тесто и с помощью формочки (или простого стакана) делаем круглые лепешки.
Вареники с вишней на пару на кефире - фото шаг 4
Ставим на огонь кастрюлю с водой, верх которой закреплен плотно натянутой марлей. Воду кипятим.
Вареники с вишней на пару на кефире - фото шаг 5
В центр каждой круглой лепешки кладем по нескольку вишен и засыпаем их 1 ч.л. сахара. Края вареников осторожно защипываем. На марлю кладем вареники. Накрываем сверху крышкой и оставляем вариться 8 минут. Вытаскиваем готовые вареники шумовкой, промазываем обильно сливочным маслом. Вот и весь рецепт!

Оценить рецепт Вареники с вишней на пару на кефире:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 9

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.ru есть множество простых рецептов, которые приготовили как сами пользователи, так и профессиональные повара.
суп из форели в мультиварке

Готовить по пошаговым фото-рецептам очень легко! На сайте большое количество кулинарных шедевров с поэтапной инструкцией приготовления.
простой кекс