Тесто для вареников на пару на кефире
Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Вареники / Блюда на пару / Вареники с вишней на пару на кефире
Вареники с вишней на пару на кефире
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сейчас вы узнаете, как приготовить вкусные вареники с вишней на пару на кефире. Такое блюдо считается диетическим. Ведь все, что приготовлено на пару, имеет минимальный вред. Приятного аппетита!
Описание приготовления:
В основе любых вареников, независимо от начинки, должно быть хорошее тесто. Этот рецепт предполагает использование кефира, и это плюс! Вареники с вишней на кефире получаются нежными и воздушными. Пальчики оближешь, такая вкуснятина!Состав / Ингредиенты:
- Кефир 1 стакан
- Сахар 1 ст. ложка
- Яйцо 1 штука
- Мука 3,5 стакана
- Соль 0,5 ч. ложки
- Сода 1 ч. ложка
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Вишня 2 стакана
- Сахар 0,5 стакана
- Масло сливочное 3 ст. ложки
Количество порций
6
Как приготовить "Вареники с вишней на пару на кефире"
В глубокую посуду добавляем масло растительное, кефир, сахар и соль. Вбиваем в смесь яйцо. Далее высыпаем муку и тщательно перемешиваем. В отдельную посуду насыпаем 2 ст.л. муки и соду. Размешиваем хорошенько и высыпаем на стол. Наше тесто кладем на муку с содой, замешиваем однородный тесто, собираем его в шар. Отправляем тесто на 30 мин. в холодильник.
Очищаем вишню от косточек.
Раскатываем охлажденное тесто и с помощью формочки (или простого стакана) делаем круглые лепешки.
Ставим на огонь кастрюлю с водой, верх которой закреплен плотно натянутой марлей. Воду кипятим.
В центр каждой круглой лепешки кладем по нескольку вишен и засыпаем их 1 ч.л. сахара. Края вареников осторожно защипываем. На марлю кладем вареники. Накрываем сверху крышкой и оставляем вариться 8 минут. Вытаскиваем готовые вареники шумовкой, промазываем обильно сливочным маслом. Вот и весь рецепт!
Оценить рецепт Вареники с вишней на пару на кефире
3.5
13
Похожие рецепты:
Вареники - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов