мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Вишня / Ягоды / Варенье из замороженной вишни

Варенье из замороженной вишни



Добавил:  
10.06.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Варенье из замороженной вишни готовится по тому же принципу, что из свежей. Разница та, что замороженную вишню следует разморозить. Вишневое варенье - очень вкусное и красивое. Это - отличный десерт.

Описание приготовления:

Варенье из замороженной вишни готовится следующим образом. Вишня размораживается, обязательно надо сохранит сок. Затем вишню с соком и другими ингредиентами надо выложить в кастрюлю и варить до загустения.
Из указанного количества вишни получится около 1,3-1,4 л варенья.


Основной ингредиент: Вишня / Ягоды
Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

  • Вишня замороженная без косточек — 1,5 Килограмма
  • Пектин — 6 Ст. ложек
  • Лимонная цедра — 1 Чайная ложка
  • Лимонный сок — 1/4 Стакана
  • Сахар — 5 Стаканов

Количество порций: 7-9

Как приготовить "Варенье из замороженной вишни"

Варенье из замороженной вишни - фото шаг 1
1. Выложите замороженную вишню в дуршлаг, вниз поставьте миску. Сок сохраните.
Варенье из замороженной вишни - фото шаг 2
2. Затем в кастрюле смешайте размороженную вишню, сок, пектин, лимонный сок и лимонную цедру.
Варенье из замороженной вишни - фото шаг 3
3. Доведите до кипения. Поставьте огонь на средний и варите, периодически помешивая.
Варенье из замороженной вишни - фото шаг 4
4. Добавьте в кастрюлю сахар и мешайте, пока он не растворится.
Варенье из замороженной вишни - фото шаг 5
5. Понизьте огонь до средне-медленного и доведите до кипения - пузырьки должны равномерно лопаться на поверхности.
Варенье из замороженной вишни - фото шаг 6
6. Варите варенье в течение минуты. В процессе варки периодически помешивайте и снимайте на тарелочку образовавшуюся пену.
Варенье из замороженной вишни - фото шаг 7
7. Разлейте варенье по стерилизованным горячим баночкам и прикройте стерилизованными крышками, до конца их не закручивайте. Поставьте баночки с вареньем в кипящую воду для стерилизации на 5 минут. Затем закрутите и оставьте до остывания. Варенье из замороженной вишни можно хранить до года. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Варенье из замороженной вишни:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты мировой кухни теперь доступны для каждой домохозяйки - готовим вместе с Повар.ру!
куриные желудки с овощами в мультиварке

Простые рецепты салатов с картинками по которым очень легко готовить. Все есть на Povar.Ru!
необычные рецепты на день рождения