Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Варенье / Рецепт вишневого варенья с косточками

Рецепт вишневого варенья с косточками

Приготовил : Татьяна Семина

23.08.2017
Время приготовления: 7 ч. 0 мин

Сегодня я расскажу вам рецепт вишневого варенья с косточками. Готовится оно легко и просто. Такое варенье отлично подойдет к любому чаепитию и обязательно понравится вашей семье. Пробуйте!

Описание приготовления:

Если не считать время настойки варенья, готовить его быстро и легко. Вы также можете сварить такое варенье и без косточек. В этом случае можно будет наслаждаться вкусом варенья без "преград". Такое варенье можно подавать к любому чаепитию, а также к творогу на завтрак, например. Приятного аппетита!

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник / Летние

Основной ингредиент: Вишня / Ягоды

Блюдо: Заготовки / Варенье

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Вода 1,5 Стакана
Вишня 1 Килограмм
Сахар 1,2 Килограмма

Количество порций 10

Как приготовить "Рецепт вишневого варенья с косточками"

Вишню помойте, удалите плодоножки и сделайте проколы зубочисткой в нескольких местах каждой ягодки.

В кастрюле вскипятите воду, добавьте вишню и через 1,5 минуты слейте воду.

Сварите сироп, для этого возьмите 1,5 стакана воды и 600 г сахара. Варите до полного растворения сахара.

Залейте этим сиропом вишню и дайте ей постоять 4 часа. Затем поставьте кастрюлю с вишней на средний огонь, доведите до кипения, добавьте оставшийся сахар и варите еще 10 минут, помешивая и снимая пену.

Затем снимите с огня, накройте кастрюлю и настаивайте 6 часов. Затем снова верните на средний огонь и после закипания варите 10 минут.

После этого разложите ягоды из варенья по чистым банкам, а сиропу дайте повариться еще 15 минут, затем залейте ягоды сиропом и закройте банки.

Оценить рецепт Рецепт вишневого варенья с косточками