мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Персик / Варенье из персиков быстрое

Варенье из персиков быстрое



Добавил:  
11.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Как же хочется холодной зимой, чтобы поскорее наступило теплое лето, выглянуло солнышко и запели птички. Персиковое варенье не приблизит лето, но настроение вам точно улучшит!

Описание приготовления:

Перед вами классический рецепт приготовления варенья из персиков быстрого. Чтобы варенье получилось нежным, необходимо обдать персики кипятком и снять шкурку, а уже потом начинать варку. Если вы используете для консервации твёрдые плоды, тогда лучше всего сварить сахарный сироп, иначе персики могут дать недостаточно сока и варенье пригорит. К слову, ягоды и фрукты, приготовленные с сахарным сиропом, лучше сохраняют свою форму. Удачи в приготовлении!


Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Персик
Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

  • Персики — 1,5 Килограмма
  • Сахар — 1 Килограмм
  • Лимон — 1 Штука
  • Корица — 1 Штука (палочка)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Варенье из персиков быстрое"

Варенье из персиков быстрое - фото шаг 1
Подготовим ингредиенты.
Варенье из персиков быстрое - фото шаг 2
Персики моем, удаляем косточки и режем дольками. Кладем в металлическую посуду.
Варенье из персиков быстрое - фото шаг 3
Приготовим сироп. Сахар разведите в 250 мл воды. Доведите до кипения и варите до полного растворения сахара, помешивая.
Варенье из персиков быстрое - фото шаг 4
Заливаем персики сахарным сиропом, кладем палочку корицы и доводим до кипения. Снимаем с огня и даем полностью остыть.
Варенье из персиков быстрое - фото шаг 5
Еще раз доведите до кипения, перемешивая деревянной лопаткой. Снимите с огня и остудите.
Варенье из персиков быстрое - фото шаг 6
Выдавите сок лимона в тарелочку.
Варенье из персиков быстрое - фото шаг 7
Добавьте лимонный сок в варенье. Доведите массу до кипения и варите еще 30 минут. Сделайте минимальный огонь, извлеките палочку корицы.
Варенье из персиков быстрое - фото шаг 8
Готовое варенье разложите в стерилизованные баночки и закройте крышками. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Варенье из персиков быстрое:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
чикенбургер

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
топленое молоко