Клюквенное варенье
Варенье из клюквы с грецкими орехами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ароматное и красочное варенье из клюквы можно сделать за 25 минут. Оно получится не только вкусным, но еще и полезным. Подавайте его на завтрак с поджаренными тостами, смазанными сливочным маслом.
Описание приготовления:
Клюквенное варенье с орехами можно добавлять в качестве начинки в круассаны, пирожки и пироги. Подавать его на завтрак и в полдник, на перекус. Помните, что клюква ягода кислая, поэтому норму сахара не уменьшайте!Состав / Ингредиенты:
- Клюква 300 грамм
- Сахар 250 грамм
- Ядра грецких орехов 100 грамм
- Лимонный сок 1/4 ч. ложки
Количество порций
1
Калорийность
276 ккал
Калорийность
10 г
Белки
3 г
Жиры
44 г
Углеводы
Как приготовить "Варенье из клюквы с грецкими орехами"
Подготовьте указанные ингредиенты.
Клюкву переберите и промойте в воде, удаляя лишнюю пыль и мусор.
Пересыпьте ягоды в казан или кастрюлю с антипригарным дном. Всыпьте туда же сахарный песок и влейте лимонный сок. Если клюква слишком кислая, то можно обойтись и без него.
Поместите емкость на плиту, включите средний нагрев и слегка прикройте крышкой. Очень важно следить, чтобы пена не убежала через край емкости, но с тем же крышку не убирайте, так как ягоды лопаются и разбрызгивают сок вокруг. Томите варенье примерно 10 минут.
Затем всыпьте в емкость ядра грецких орехов и перемешайте.
Протомите варенье еще 5-8 минут на минимальном нагреве.
Выложите горячее варенье в банку и закупорьте крышкой по резьбе или с помощью ключа для консервации. Остудите при комнатной температуре. Обязательно оставьте и себе на пробу. Особенно вкусно варенье с ароматным чаем или кофе.
Оценить рецепт Варенье из клюквы с грецкими орехами
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Варенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов