Главная / Каталог рецептов / Десерты / Ванильные глазированные сырки

Ванильные глазированные сырки

Отзывы (2)

Приготовил : Лорик Трюм

06.02.2022
Время приготовления: 2 ч. 30 мин

Если ваши родные очень любят глазированные сырки, но вы боитесь их покупать в магазине, приготовьте сами. Готовятся они очень просто и с ними справится даже начинающая хозяйка. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Творог для сырков берите свежий, высокой жирности и желательно без крупинок. Шоколад берите темный, черный или горький, если не любите сладкое. При желании в творог можно добавить ягоды, сгущенку или орешки.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Шоколад

Блюдо: Десерты

Состав / Ингредиенты:

Творог 9% 200 Грамм
Шоколад черный 100 Грамм
Сахарная пудра 60 Грамм
Масло сливочное 20 Грамм
Ванильный сахар 10 Грамм

Количество порций 3

Калорийность

333 ккал

Калорийность

12 г

Белки

14 г

Жиры

32 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Ванильные глазированные сырки"

Ванильные глазированные сырки - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления ванильных глазированных сырков.

Ванильные глазированные сырки - фото шаг 2

Шоколад измельчите и выложите в миску. Добавьте в шоколад сливочное масло и растопите на водяной бане, перемешивая до однородности. Дайте шоколаду остыть и немного загустеть.

Ванильные глазированные сырки - фото шаг 3

Смешайте творог, сахарную пудру и ванильный сахар. Пробейте все до однородной массы.

Ванильные глазированные сырки - фото шаг 4

Нанесите шоколад на стенки формочек ровным слоем, примерно 2-3 миллиметра. Уберите в холодильник на 10-20 минут до застывания.

Ванильные глазированные сырки - фото шаг 5

Плотно выложите творожную начинку в формочки с шоколадом, не доходя до верха 2-3 миллиметра.

Ванильные глазированные сырки - фото шаг 6

Залейте верх оставшимся шоколадом и разровняйте. Уберите в холодильник на 1-2 часа для застывания шоколада. Затем аккуратно достаньте сырки из формочек и подавайте к столу.