мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Шоколад / Ваниль / Ванильное печенье-сэндвичи

Ванильное печенье-сэндвичи



Приготовил:  
06.12.2010
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления праздничного ванильного печенья с шоколадной начинкой.

Описание приготовления:

В миске электрическим миксером смешать масло и сахар на средней скорости, около 3 минут. Добавить яйца и соль, перемешать. Добавить сгущенное молоко, ванильный экстракт и семена ванили, перемешать.
Уменьшить скорость и постепенно добавить муку. Перемешать, но не взбивать. Разделить тесто на 4 равные части. Плотно обернуть тесто полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник по крайней мере на 1 час.

Разогреть духовку до 175 градусов. Выстелить противень листами для выпечки или пергаментной бумагой.
Сделать из одной части теста шары, используя на каждый 1 чайную ложку теста. Обвалять каждый шар в сахаре и выложить на подготовленный лист для выпечки, на расстоянии около 2 см друг от друга. Слегка окуните нижнюю часть стакана в муку и надавите на каждый шар, чтобы примять его немного. Повторите с оставшимся тестом.
Выпекать, пока печенье слегка не поднимется, от 8 до 10 минут. Дать немного остыть на листе для выпечки, а затем дать полностью остыть на решетке.

Используя шпатель, выложить примерно 1 чайную ложку шоколадной начинки на плоскую сторону половины печенья. Прижать сверху другой половиной печенья, чтобы получился бутерброд. Повторить процесс с оставшимся печеньем и начинкой.
Печенье может храниться в герметичном контейнере при комнатной температуре в течение 2-3 дней.


Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Шоколад / Ваниль
Блюдо: Выпечка / Десерты / Печенье
География кухни: Английская / Европейская

Ингредиенты:

  • сливочного масла  — 5.5 Чашки
  • сахара — 1 3/4 Чашки
  • больших яйца — 2 Штуки
  • соли — 1 Чайная ложка
  • сгущенного молока — 2/3 Чашки
  • ванильного экстракта — 1 Ст. ложка
  • стручок ванили — 1 Штука ( очищенный )
  • муки — 5 Чашек
  • сахар для обваливания — - По вкусу
  • шоколадная паста для заполнения — - По вкусу

Количество порций: 60

Оценить рецепт Ванильное печенье-сэндвичи:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Ванильное печенье-сэндвичи"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
вкусные и простые рецепты

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
пирожное картошка рецепт приготовления