мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Валлийские бутерброды



Добавил:  
30.07.2010
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления горячих бутербродов с Валлийским сыром.

Назначение: На завтрак / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Бутерброды
География кухни: Английская

Ингредиенты:

  • ломтики белого хлеба — 6 Штук
  • сливочное масло — 2 Ст. ложки
  • сыр чеддер — 1 Штука
  • яйцо — 1 Штука
  • пиво — 1/2 Стакана
  • кайенский перец — 1 Штука
  • вустерширский соус — 1 Штука
  • сухая горчица — 1 Штука
  • молотый черный перец — 1 Штука
  • мука — 1 Ст. ложка
  • молоко — 1/3 Стакана

Количество порций: 2

Как приготовить "Валлийские бутерброды"

Валлийские бутерброды - фото шаг 1
Выкладываем ломтики хлеба на противень.
Валлийские бутерброды - фото шаг 2
С помощью кисточки смазываем кусочки маслом и запекаем в духовке до золотистой корочки.
Валлийские бутерброды - фото шаг 3
Трем сыр чеддер крупной теркой.
Валлийские бутерброды - фото шаг 4
Отделяем яичный белок от желтка.
Валлийские бутерброды - фото шаг 5
Растопим 2 столовые ложки сливочного масла в кастрюле.
Валлийские бутерброды - фото шаг 6
Кладем небольшое количество муки.
Валлийские бутерброды - фото шаг 7
Взбиваем венчиком.
Валлийские бутерброды - фото шаг 8
Затем вливаем 1/3 стакана молока.
Валлийские бутерброды - фото шаг 9
Добавляем 1/2 стакана пива.
Валлийские бутерброды - фото шаг 10
Добавляем ложку сухой горчицы, перца и паприки, соус вустершир.
Валлийские бутерброды - фото шаг 11
Смешиваем все венчиком.
Валлийские бутерброды - фото шаг 12
Добавляем тертый сыр чеддер.
Валлийские бутерброды - фото шаг 13
При слабом огне, помешивая венчиком, доводим до однородной массы.
Валлийские бутерброды - фото шаг 14
Снимаем кастрюлю с огня. Добавляем яичный желток и еще раз перемешиваем.
Валлийские бутерброды - фото шаг 15
Поливаем хлеб сырной смесью.
Валлийские бутерброды - фото шаг 16
Добавляем немного зеленого лука.

Оценить рецепт Валлийские бутерброды:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
рецепты горячих блюд

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
апельсиновые маффины
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Без выпечки  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти