мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Валлийские бутерброды



Добавил:  
30.07.2010
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления горячих бутербродов с Валлийским сыром.

Назначение: На завтрак / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Бутерброды
География кухни: Английская

Ингредиенты:

  • ломтики белого хлеба — 6 Штук
  • сливочное масло — 2 Ст. ложки
  • сыр чеддер — 1 Штука
  • яйцо — 1 Штука
  • пиво — 1/2 Стакана
  • кайенский перец — 1 Штука
  • вустерширский соус — 1 Штука
  • сухая горчица — 1 Штука
  • молотый черный перец — 1 Штука
  • мука — 1 Ст. ложка
  • молоко — 1/3 Стакана

Количество порций: 2

Как приготовить "Валлийские бутерброды"

Валлийские бутерброды - фото шаг 1
Выкладываем ломтики хлеба на противень.
Валлийские бутерброды - фото шаг 2
С помощью кисточки смазываем кусочки маслом и запекаем в духовке до золотистой корочки.
Валлийские бутерброды - фото шаг 3
Трем сыр чеддер крупной теркой.
Валлийские бутерброды - фото шаг 4
Отделяем яичный белок от желтка.
Валлийские бутерброды - фото шаг 5
Растопим 2 столовые ложки сливочного масла в кастрюле.
Валлийские бутерброды - фото шаг 6
Кладем небольшое количество муки.
Валлийские бутерброды - фото шаг 7
Взбиваем венчиком.
Валлийские бутерброды - фото шаг 8
Затем вливаем 1/3 стакана молока.
Валлийские бутерброды - фото шаг 9
Добавляем 1/2 стакана пива.
Валлийские бутерброды - фото шаг 10
Добавляем ложку сухой горчицы, перца и паприки, соус вустершир.
Валлийские бутерброды - фото шаг 11
Смешиваем все венчиком.
Валлийские бутерброды - фото шаг 12
Добавляем тертый сыр чеддер.
Валлийские бутерброды - фото шаг 13
При слабом огне, помешивая венчиком, доводим до однородной массы.
Валлийские бутерброды - фото шаг 14
Снимаем кастрюлю с огня. Добавляем яичный желток и еще раз перемешиваем.
Валлийские бутерброды - фото шаг 15
Поливаем хлеб сырной смесью.
Валлийские бутерброды - фото шаг 16
Добавляем немного зеленого лука.

Оценить рецепт Валлийские бутерброды:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
рецепты горячих блюд

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
апельсиновые маффины