мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Творожная пасха в духовке



Добавил:  
30.04.2016
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Какой же праздничный пасхальный стол да и без пасхи - вкусной и нарядной? Оригинальная и полезная творожная пасха готовится очень просто, а получается нежной, воздушной и очень вкусной.

Описание приготовления:

Творожная пасха такая же неотъемлемая часть Светлого праздника, как и кулич. Готовить ее очень легко и просто, и получается пасха нежной, воздушной и очень вкусной. Раньше творожную пасху я не выпекал, но у меня есть племянники, которым не очень хочется подавать сырой творог и яйца. Один раз попробовав приготовить в духовке такую вкуснятину, делаю теперь знаменитое блюдо только так. Как сделать творожную пасху в духовке, я сейчас подробно расскажу, а вы запоминайте.


Назначение: На праздничный стол / Пасха
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог
Блюдо: Выпечка

Ингредиенты:

  • Творог — 500 Грамм
  • Яйцо — 4 Штуки
  • Сахар — 150 Грамм
  • Сливочное масло — 120 Грамм (100 г. - для теста, 20 - для смазывания форм)
  • Манная крупа — 1 Ст. ложка
  • Сухофрукты — 300 Грамм (изюм, чернослив, курага - по 100 г. каждого)
  • Шоколад — 100 Грамм
  • Ванильный сахар — 1 Щепотка (по вкусу)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Творожная пасха в духовке"

Творожная пасха в духовке - фото шаг 1
Свежий творог необходимо протереть, я это сделал через сито, и творог получится очень нежным и воздушным. Можно воспользоватся блендером.
Творожная пасха в духовке - фото шаг 2
Добавляем в творог манку и мягкое масло. Хорошо разминаем вилкой, добавляем сухофрукты и поломанный на мелкие кусочки шоколад.
Творожная пасха в духовке - фото шаг 3
Желтки я отделили от белков и взбил с сахаром с помощью миксера до пышности. Отправляем желтки в творожную массу. Хорошо перемешиваем.
Творожная пасха в духовке - фото шаг 4
Белки тоже взбиваем с помощью миксера до густой пены и аккуратно выкладываем в творог, снова все как следует перемешиваем.
Творожная пасха в духовке - фото шаг 5
Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и присыпаем слегка манкой. Выкладываем тесто так, чтобы оно занимало чуть больше половины формы. Отправляем все в разогретую духовку. Выпекаем при 150-180 градусов на протяжении часа 1-1,15 часа.
Творожная пасха в духовке - фото шаг 6
Вверх должен зарумяниться, если серединка нежидкая, значит — пасха готова. Дайте ей остыть в духовке, а потом уже доставайте. Украшайте на свой вкус: глазурью из белков и цветной кондитерской посыпкой. Или обойдитесь и вовсе без украшения.

Оценить рецепт Творожная пасха в духовке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Кулинарные рецепты по видео урокам и пошаговым фотографиям. Готовим с Povar.ru!
куры гриль

Домашняя кулинария в пошаговых фото рецептах - Повар.ру приятного аппетита на каждый день.
быстрая закуска из кабачков