мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Тушеные куриные ножки



Добавил:  
20.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления сочных тушеных куриных ножек с перцем для праздничного ужина. Рекомендую!

Описание приготовления:

Сначала овощи и курицу надо отдельно обжарить, а затем, добавив томатнуь пасту, вино и специи, потушить. Вкусно, ярко, подавайте с картофелем или рисом.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Голень куриная  — 8 Штук
  • Перец болгарский — 2 Штуки
  • Лук — 1 Штука
  • Помидор  — 3 Штуки
  • Томатная паста  — 1 Чайная ложка
  • Вино — 0,5 Стакана
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Тушеные куриные ножки"

Тушеные куриные ножки - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Тушеные куриные ножки - фото шаг 2
Куриные голени обжарить на сухой сковороде с двух сторон до корочки. Примерно по 2-3 мин.
Тушеные куриные ножки - фото шаг 3
Перец и помидоры режем кубиком, лук шинкуем. Выкладываем в сковороду, где обжаривали курицу и жарим примерно около 5 мин.
Тушеные куриные ножки - фото шаг 4
Теперь добавляем томатную пасту и вливаем вино. Доводим до кипения. Солим и кладем сахар по вкусу. Учтите, что что соль и сахар возьмет в себя еще голень.
Тушеные куриные ножки - фото шаг 5
Вливаем масло, кладем голень добавляем специи и перемешиваем. Закрываем крышкой и тушим примерно 30 мин. (до мягкости курицы). Выключаем и даем настояться примерно 20 мин.
Тушеные куриные ножки - фото шаг 6
Тушеные куриные ножки готовы. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тушеные куриные ножки:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Видео рецепты, кулинарные книги и многое другое на сайте Повар.ру
овощной салат

Кулинарная энциклопедия, видео рецепты и многое другое на проекте Povar.ru
хлопчик кучерявый рецепт