мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриные ножки / Куриные ножки в сметанно-чесночном соусе

Куриные ножки в сметанно-чесночном соусе



Добавил:  
26.05.2016
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Предлагаю приготовить нежнейшие куриные ножки в сметанно-чесночном соусе. Куриное мясо, благодаря предварительной обжарке, остается сочным и становится очень мягкими. Мясо так и тает во рту!

Описание приготовления:

Куриные ножки в таком чудном соусе готовятся очень просто, с этим блюдом справится даже неопытная хозяйка.
Предварительная обжарка куриных ножек придает мясу сочность, аппетитность, подчеркивает румяный бочок ножки. Подавать курочку нужно горячей с любым гарниром на ваш выбор. Например, куриные ножки в сметанном соусе отлично сочетаются с макаронами или рисом. А пока смотрите, как приготовить куриные ножки в сметанно-чесночном соусе.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные ножки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриные ножки — 10 Штук (голень)
  • Сметана — 150 Грамм
  • Специи, соль, растительное масло — По вкусу
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков

Количество порций: 10

Как приготовить "Куриные ножки в сметанно-чесночном соусе"

Куриные ножки в сметанно-чесночном соусе - фото шаг 1
Для приготовления куриных ножек в сметанно-чесночном соусе мы возьмем куриную голень. Голень нужно хорошо промыть, удалить ороговевшую корочку на хряще, остатки перьев. Голень снова хорошо промоем и обсушим.
Куриные ножки в сметанно-чесночном соусе - фото шаг 2
Разогрейте сковороду. Мясо натрите солью и перцем и обжарьте со всех сторон до образования румяной корочки на поверхности мяса.
Куриные ножки в сметанно-чесночном соусе - фото шаг 3
Смешайте сметану с чесноком, специями и солью. Я взяла специи к итальянским блюдам, чеснок, немного соли и перца. Добавьте на 150 граммов сметаны чуть больше 0,5 стакана воды. Хорошо перемешайте. Когда куриные ножки хорошо обжарятся, уменьшите огонь и влейте полученный соус к мясу.
Куриные ножки в сметанно-чесночном соусе - фото шаг 4
Накройте сковороду крышкой, тушите ножки до готовности. На это уйдет около 10-15 минут.
Куриные ножки в сметанно-чесночном соусе - фото шаг 5
Подайте готовое блюдо к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриные ножки в сметанно-чесночном соусе:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
салат с говядиной отварной

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
низкокалорийные рецепты в мультиварке