мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Фасоль / Тушеная зеленая фасоль

Тушеная зеленая фасоль



Добавил:  
22.03.2016
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Хотите приготовить для своей семьи что-то легкое и диетическое? Тогда тушеная зеленая фасоль отлично подойдет для этих целей. Такое овощное блюдо понравится вегетарианцам.

Описание приготовления:

Овощные блюда очень полезны, поэтому обязательно должны быть на столе в каждой семье. Как приготовить тушеную зеленую фасоль, чтобы ее кушали все гости? Просто комбинируйте ее с другими овощами и добавьте ароматных специй.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Зеленая фасоль — 250 Грамм
  • Перец сладкий — 2 Штуки
  • Лук — 2 Штуки
  • Чеснок — 5 Зубчиков
  • Морковь — 1 Штука
  • Помидоры — 4 Штуки
  • Базилик, кинза, петрушка, укроп — 1 Пучок
  • Растительное масло — 1/2 Стакана
  • Специи — По вкусу (соль, перец черный, чабер сухой)

Количество порций: 2

Как приготовить "Тушеная зеленая фасоль"

Тушеная зеленая фасоль - фото шаг 1
Вымойте и подготовьте стручковую фасоль. Замочите ее в холодной воде на час, обрежьте края с двух сторон, нарежьте каждый стручок на две части. Бланшируйте фасоль в кипятке десять минут.
Тушеная зеленая фасоль - фото шаг 2
Обжарьте на растительном масле нарезанные лучок и морковку. К ним добавьте помидоры кусочками, предварительно очистив их от кожицы. Протушите овощи под закрытой крышкой десять минут.
Тушеная зеленая фасоль - фото шаг 3
В отдельной посуде (пиалке) соедините пропущенный через пресс или натертый на мелкой терке чеснок и мелко нарубленную зелень.
Тушеная зеленая фасоль - фото шаг 4
Добавьте в сковородку к луку, моркови и томатам стручковую фасоль и сладкий перец. Высыпьте из пиалы в сковородку чеснок с зеленью, посолите и поперчите блюдо, добавьте специи. Перемешайте все ингредиенты, тушите под закрытой крышкой еще десять минут до полной готовности.

Оценить рецепт Тушеная зеленая фасоль:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Теперь вы можете добавить свой рецепт в любое время - делимся кулинарным мастерством на Повар.ру
печенье венское рецепт

Готовим самые простые рецепты и пробуем себя в приготовлении более сложных блюд на Povar.ru
рецепты татарской кухни