Главная / Каталог рецептов / Десерты / Трайфлы с вишней

Трайфлы с вишней

Приготовил : AlenaPrika

29.05.2021
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Красочные трайфлы актуальны не только на праздник, но и в будни, когда так хочется побаловать себя вкусным десертом. Готовятся они очень быстро из подручных ингредиентов и пропитываются за 30 минут.

Описание приготовления:

От такого аппетитного десерта никто не откажется. Особенно вкусным он будет, если вы подадите его с чаем или кофе, другими горячими напитками. Вишню для приготовления трайфлов можно использовать замороженную или свежую, не забывайте извлекать из ягод косточки!

Назначение: На полдник / На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Вишня / Ягоды

Блюдо: Десерты

Состав / Ингредиенты:

Вишня замороженная 150 Грамм
Бисквит 120 Грамм
Сметана 200 Грамм (любой жирности)
Сахар 4 Ст. ложки
Какао-порошок 2 Ст. ложки

Количество порций 1

Калорийность

282 ккал

Калорийность

4 г

Белки

15 г

Жиры

31 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Трайфлы с вишней"

Подготовьте указанные ингредиенты. Бисквит испеките заранее или приобретите в магазине бисквитное печенье.

Из вишни удалите косточки и выложите ее в кастрюлю или ковш. Всыпьте 2 ст.л. сахарного песка и проварите на умеренном нагреве примерно 8-10 минут.

Бисквит раскрошите в руках и выложите его части в стаканы, чашки или формочки.

Смешайте половину сметаны любой жирности с какао-порошком и оставшимся сахаром.

Пропитайте бисквит вишневым соком, полученным в процессе томления ягод с сахаром. Сверху выложите шоколадный крем.

На крем выложите оставшиеся ягоды вишни, покрывая поверхность десерта.

Дальше выложите оставшуюся сметану. Добавлять в нее сахар не нужно, главное — она не должна быть кислой. Сметана как раз нивелирует вкус вишни и подчеркнет сладость трайфлов.