мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Торт "Цветы из мастики"




Приготовил:  
20.10.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Украшение тортов - непростая задача даже для опытных поваров. Что уж говорить о тех, кто делает это впервые? Рецепт приготовления торта "Цветы из мастики" откроет вам секреты этого вида кулинарии.

Описание приготовления:

Торт "Цветы из мастики" имеет две особенности. Первая - сравнительно большое время уходит на проработку деталей композиции торта, второе - нужно иметь чувствительные и привычные к тонкой работе руки, чтобы цветочки получились красивыми и радовали глаз.


Назначение: На полдник / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Мука и тесто / Бисквитное тесто
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Мастика — 100 Грамм
  • Картофельный крахмал — 1 Ст. ложка
  • Вода — 50 Миллилитров
  • Кондитерские стеки — 3 Штуки
  • Проволока — 10 Штук
  • Тычинки — 0,5 Стакана

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Торт "Цветы из мастики""

Торт "Цветы из мастики" - фото шаг 1
Начинаем со скотча, проволоки и тычинки. Склеиваем между собой тычинку и проволоку. Смазываем пятиугольный стек крахмалом, делаем углубление в передней части бруска.
Торт "Цветы из мастики" - фото шаг 2
Ножницами разрезаем брусочек на лепестки.
Торт "Цветы из мастики" - фото шаг 3
С помощью шарика раскатываем лепестки. Делаем все аккуратно, предварительно поставив вверх тормашками лепесток.
Торт "Цветы из мастики" - фото шаг 4
Сердцевину продавливаем с помощью стека с многоугольной пирамидой.
Торт "Цветы из мастики" - фото шаг 5
Насаживаем лепесток на проволоку с тычинкой.
Торт "Цветы из мастики" - фото шаг 6
Понятно, что эти операции нужно повторить с каждым из лепестков. Украшение готово - оно будет к месту для любого вида торта. В итоге мы можем получить вот такую красоту.

Оценить рецепт Торт "Цветы из мастики":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5
Похожий видеорецепт "Торт "Цветы из мастики""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Пробуем готовить популярные ресторанные блюда на домашней кухне вместе с Повар.ру
шампиньоны в духовке рецепт с фото

Винный камень и с чем его едят - кулинарная энциклопедия проекта Povar.Ru
блюда из фасоли рецепты с фото в мультиварке