мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Томатная паста с креветками



Добавил:  
25.09.2013
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Томатная паста с креветками - простое в приготовлении блюдо, которое хоть и не является привычным для нашего человека, готовится из продуктов, доступных в любом современном супермаркете.

Описание приготовления:

Часто бывает, что до прихода гостей осталось минут 30-40, и нужно на скорую руку приготовить что-нибудь вкусное, простое и изысканное одновременно. Рецепт средиземноморской пасты с креветками сможет вам помочь в такой ситуации и обязательно понравится вашим гостям, а возможно станет вашим фирменным блюдом.
Читаем и учимся, как готовить томатную пасту с креветками!


Назначение: На обед / На ужин / Обед за 30 минут / Быстрый ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста

Ингредиенты:

  • Макаронны Пенне — 450 Грамм
  • Большие сырые креветки — 800 Грамм (очищенные)
  • Подсолнечное масло — 2-3 Ст. ложек
  • Лук-шалот — 2-3 Штук (мелко нарезанный )
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков (измельчить)
  • Помидор — 1-2 Штук (перетертые )
  • Куриный бульон — 1/4  Стакана
  • Густые сливки — 1/3 Стакана
  • Базелик — 2 Ст. ложки (нарезанный)
  • Петрушка — 2 Ст. ложки (нарезанный)
  • Соль/перец — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Томатная паста с креветками"

Томатная паста с креветками - фото шаг 1
Вскипятите большую кастрюлю с подсоленной водой и сварите макароны, таким образом, как указано на упаковке.
Томатная паста с креветками - фото шаг 2
Разогрейте масло в сотейнике и обжарьте креветки. Поперчите и посолите по вкусу. Отставьте готовые креветки в сторону.
Томатная паста с креветками - фото шаг 3
В ту же сковороду, добавьте еще немного масла, уменьшите огонь до среднего и добавьте лук-шалот и чеснок. Приправить солью и перцем. Готовьте, пока лук не станет мягким.
Томатная паста с креветками - фото шаг 4
Добавьте бульон и тушите в течении 2-ух минут, затем добавьте протертые помидоры.
Томатная паста с креветками - фото шаг 5
Влейте сливки и хорошенько перемешайте.
Томатная паста с креветками - фото шаг 6
Добавьте в макароны соус, зелень, вареные креветки и перемешайте.

Оценить рецепт Томатная паста с креветками:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
приготовлени супов

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
закуска на природу с фото