Сезонные рецепты:
Паста с помидорами черри и креветками
Паста с помидорами и креветками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Паста с помидорами и креветками - вкус Италии у вас дома! Рецепт, который требует внимания и труда, но блюдо того стоит. Буквально на ходу можно приготовить классный обед или ужин.
Описание приготовления:
В рецепте пасты с помидорами и креветками есть свои тонкости. Я люблю это блюдо именно за необычный соус.Состав / Ингредиенты:
- Паста 300 грамм (на свой вкус)
- Креветки 500 грамм (Сырые. )
- Лук 1 штука (Луковица средней величины. )
- Чеснок 3 зубчика
- Помидор 1 штука (Желательно большой. )
- Томатная паста 0,5 стакана (Можете положить больше. Тут зависит от вашего вкуса. )
- Петрушка 1 штука (Пучок. )
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Сливки 70 мл
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Соль 1 по вкусу
- Перец 1 по вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Паста с помидорами и креветками"
Подготовьте овощи. Лук и петрушку мелко порубите. Помидоры порежьте на маленькие кусочки.
Приготовьте кастрюлю с толстыми стенками, налейте масла, разогрейте и кидайте лук. Прожарьте его до золотистой корочки.
Приготовьте креветки. Очистите их и помойте.
Добавьте креветки к луку, немного обжарьте. Добавьте в кастрюлю помидоры. Перемешайте.
Заправьте ингредиенты в кастрюле томатной пастой.
Когда креветки будут готовы, возьмите немного соуса с креветками и взбейте в блендере.
Взбитый соус вылейте назад в кастрюлю. Перемешайте всё.
Сварите пасту согласно указаниям на упаковке. Слейте воду.
Перед тем, как смешать пасту с соусом, добавьте в него сливочное масло. Размешайте.
Теперь смело можете смешать пасту с готовым соусом!
Добавьте тёртый сыр.
Подавайте к столу, украсив петрушкой.
Оценить рецепт Паста с помидорами и креветками
4.0
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Гость 2
11.01.2014 23:12
Упаси Вас смешивать пасту с соусом : это так мерзко выглядит. В нормальных итальянских ресторанах дополнения к пасте никоим образом с пастой не смешивают, а кладут на пасту сверху и декорируют:))) Посмотрите на свое блюдо, на вид макароны по флотски, зачем только креветок переводить...
Паста - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов