мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Паста с помидорами и креветками



Обновлен:  
10.04.2014
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Паста с помидорами и креветками - вкус Италии у вас дома! Рецепт, который требует внимания и труда, но блюдо того стоит. Буквально на ходу можно приготовить классный обед или ужин.

Описание приготовления:

В рецепте пасты с помидорами и креветками есть свои тонкости. Я люблю это блюдо именно за необычный соус.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Креветки / Помидор
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Паста — 300 Грамм (на свой вкус)
  • Креветки — 500 Грамм (Сырые. )
  • Лук — 1 Штука (Луковица средней величины. )
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Помидор — 1 Штука (Желательно большой. )
  • Томатная паста — 0,5 Стакана (Можете положить больше. Тут зависит от вашего вкуса. )
  • Петрушка — 1 Штука (Пучок. )
  • Сливочное масло — 2 Ст. ложки
  • Сливки — 70 Миллилитров
  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1 По вкусу
  • Перец — 1 По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Паста с помидорами и креветками"

Паста с помидорами и креветками - фото шаг 1
Подготовьте овощи. Лук и петрушку мелко порубите. Помидоры порежьте на маленькие кусочки.
Паста с помидорами и креветками - фото шаг 2
Приготовьте кастрюлю с толстыми стенками, налейте масла, разогрейте и кидайте лук. Прожарьте его до золотистой корочки.
Паста с помидорами и креветками - фото шаг 3
Приготовьте креветки. Очистите их и помойте.
Паста с помидорами и креветками - фото шаг 4
Добавьте креветки к луку, немного обжарьте. Добавьте в кастрюлю помидоры. Перемешайте.
Паста с помидорами и креветками - фото шаг 5
Заправьте ингредиенты в кастрюле томатной пастой.
Паста с помидорами и креветками - фото шаг 6
Когда креветки будут готовы, возьмите немного соуса с креветками и взбейте в блендере.
Паста с помидорами и креветками - фото шаг 7
Взбитый соус вылейте назад в кастрюлю. Перемешайте всё.
Паста с помидорами и креветками - фото шаг 8
Сварите пасту согласно указаниям на упаковке. Слейте воду.
Паста с помидорами и креветками - фото шаг 9
Перед тем, как смешать пасту с соусом, добавьте в него сливочное масло. Размешайте.
Паста с помидорами и креветками - фото шаг 10
Теперь смело можете смешать пасту с готовым соусом!
Паста с помидорами и креветками - фото шаг 11
Добавьте тёртый сыр.
Паста с помидорами и креветками - фото шаг 12
Подавайте к столу, украсив петрушкой.

Оценить рецепт Паста с помидорами и креветками:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 10
Похожий видеорецепт "Паста с помидорами и креветками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Гость 2 11.01.2014 23:12 «Ответить

Упаси Вас смешивать пасту с соусом : это так мерзко выглядит. В нормальных итальянских ресторанах дополнения к пасте никоим образом с пастой не смешивают, а кладут на пасту сверху и декорируют:))) Посмотрите на свое блюдо, на вид макароны по флотски, зачем только креветок переводить...

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар.ру. Вкусная еда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов на любой вкус!
кулинарные специи душица

Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
рагу из куры