Главная / Каталог рецептов / Закуски / Тофу в духовке с овощами

Тофу в духовке с овощами

29.05.2020
Время приготовления: 40 мин

Делюсь рецептом закуски из тофу с овощами, запеченными в духовке. Она очень просто готовится, а овощи и специи можно подобрать на свой вкус. Получается сочно, ароматно и вкусно!

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить тофу в духовке с овощами. Из специй можно добавить копченую паприку, прованские травы или черный молотый перец. Из овощей также можно добавить баклажан, цукини или помидоры черри. Такое блюдо подойдет почти к любому гарниру.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Тофу

Блюдо: Закуски

Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Состав / Ингредиенты:

Тофу 200 грамм
Цветная капуста 120 грамм
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1/2 штуки
Чеснок 1-2 зубчиков
Болгарский перец 1 штука
Соевый соус 2,5-3 ст. ложки
Оливковое масло 2 ст. ложки
Розмарин 2 штуки (веточки)
Кукурузный крахмал 1 ч. ложка

Количество порций 2

Калорийность

104 ккал

Калорийность

2 г

Белки

9 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тофу в духовке с овощами"

Подготовьте все ингредиенты.

Тофу нарежьте кубиками. Добавьте крахмал и перемешайте, чтобы он равномерно покрыл тофу.

Болгарский перец нарежьте кубиками, лук полукольцами, морковь кружочками. Цветную капусту разберите на соцветия, крупные разрежьте. Чеснок мелко порубите.