Карри с тофу
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Готовим карри с тофу. Это овощное индийское блюдо, которое подойдет для веганского или постного питания. На вкус получается пряным, нежным и ароматным. Тофу делает его сытным и полезным.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить карри с тофу. Для этого рецепта я использовала специю карри манго, также подойдет карри паста. Кокосовое молоко должно иметь высокий процент жирности. Овощи можно добавить любые, какие нравятся. Если любите кинзу, можно ей заменить шпинат. Карри идеально сочетается с рисом и индийскими лепешками.Состав / Ингредиенты:
- Зеленый горошек 40-50 Грамм (замороженный)
- Лук 1/2 Штуки
- Морковь 1 Штука
- Помидоры 2-3 Штук (среднего размера)
- Чеснок 1 Зубчик
- Шпинат 1/2 Пучка
- Кокосовое молоко 200 Миллилитров
- Имбирь 10 Грамм
- Тофу 200-250 Грамм
- Карри 1/2-1 Чайных ложки
- Томатный соус 200-300 Миллилитров
- Острый перец 10-20 Грамм
- Лавровый лист 1 Штука
- Крахмал 1-2 Чайных ложек
Количество порций
2
Калорийность
80 ккал
Калорийность
2 г
Белки
6 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Карри с тофу"
Тофу нарежьте кубиками. Затем обваляйте в крахмале и обжарьте в масле до хрустящей корочки со всех сторон. Отложите в тарелку.
В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте пару секунд лавровый лист, измельченный имбирь, чеснок и мелко порезанный острый перец, пока не раскроется аромат.
Оценить рецепт Карри с тофу
4.3,
всего
12
Рекомендуем рецепты:
Сырники без творога
Постные сосиски
Шашлык из тофу с соусом из кинзы
Борщ с тофу
Веганские глазированные сырки
Сырники без творога
Постные сосиски
Шашлык из тофу с соусом из кинзы
Борщ с тофу
Веганские глазированные сырки
Редакция рекомендует:
Прикрепить
фото
Отправить
Карри - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ