мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Тертые кабачки жареные

Тертые кабачки жареные



Добавил:  
18.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Очень удобный вариант приготовления кабачков.

Описание приготовления:

При приготовлении тертых жареных кабачков можно использовать некрасивые овощи или немного перезревшие, неправильной формы. Если кабачок перезрел, но нужно снять кожуру и вырезать семечки, остальное использовать для жарки.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Кабачки — 500 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Мука — 4-5 Ст. ложек
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Соль, перец черный — По вкусу
  • Орегано — По вкусу
  • Масло растительное — 40 Миллилитров (для жарки)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Тертые кабачки жареные"

Тертые кабачки жареные - фото шаг 1
1. Приготовим продукты. Что сделать блюдо ароматнее, я использовала специи: орегано и черный перец.
Тертые кабачки жареные - фото шаг 2
2. Потрите кабачки на мелкой или крупной терке. Если слишком много сока, отожмите руками.
Тертые кабачки жареные - фото шаг 3
3. Добавьте сырое яйца, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец черный молотый, орегано. Перемешайте.
Тертые кабачки жареные - фото шаг 4
4. Добавьте муку. Перемешайте.
Тертые кабачки жареные - фото шаг 5
5. Приступаем к жарке.
Тертые кабачки жареные - фото шаг 6
6. Разогрейте сковороду, влейте масло. Десертной или столовой ложкой выкладывайте в горячее масло кабачковую массу. Жарьте на медленном огне до румяного цвета.
Тертые кабачки жареные - фото шаг 7
7. Жарьте с обеих сторон.
Тертые кабачки жареные - фото шаг 8
8. Тертые кабачки готовы! Подавайте их с соусами.

Оценить рецепт Тертые кабачки жареные:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 29

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Tamara Micenko 23.07.2015 16:11 «Ответить

Добавьте зелени, будут ещё красивее и вкуснее

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов с пошаговыми фотографиями, то о чем мечтает любая хозяйка.
запеченные яблоки с творогом

Сезонные блюда, заготовка варенья и мариновка - на сайте Povar.ru всегда все вовремя.
салат из баклажанов рецепт