мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пекинская капуста с курицей и грибами



Приготовил:  
03.07.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Пекинская капуста с курицей и грибами может быть приготовлена в виде салата, при чем невероятно вкусного. Всего 30 минут — и у вас уже будет полноценный перекус или даже легкий ужин в виде салата.

Описание приготовления:

Если вы любите легкие салатики, то рекомендую этот рецепт. Пекинская капуста с курицей и грибами сочетается с яйцами, зеленью и болгарским перцем. Если у вас заранее готовы основные ингредиенты, то салат можно приготовить за 10 минут. У меня ушло около часа вместе с приготовлением продуктов, их охлаждением и шинковкой.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Капуста / Грибы / Куриное филе / Пекинская капуста
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 1  Штук
  • Пекинская капуста — 200  Грамм
  • Яйца — 2  Штук
  • Болгарский перец — 1  Штук
  • Зелень — По вкусу
  • Грибы — 4-8  Штук (в этот раз у меня шампиньоны)

Количество порций: 3-4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Пекинская капуста с курицей и грибами"

Пекинская капуста с курицей и грибами - фото шаг 1
1. В сочетании с пекинской капустой и грибами куриное филе получается нежным и вкусным. Яйца придают большей легкости салату, а зелень — аромат. При желании перед подачей салат можно даже посыпать сыром. Для начала отварите куриное филе и яйца, остудите их.
Пекинская капуста с курицей и грибами - фото шаг 2
2. Теперь нужно обжарить нарезанные шампиньоны (можно брать даже вешенки). Когда грибы будут готовы, нашинкуйте пекинскую капусту. Я брала небольшой кочан.
Пекинская капуста с курицей и грибами - фото шаг 3
3. Теперь нарезаем остальные ингредиенты. Куриную грудку рубим небольшими кусочками (можно брать другую часть курицы, но филе приготовится быстрее).
Пекинская капуста с курицей и грибами - фото шаг 4
4. Берем глубокую емкость, в которой будем готовить салат, и отправляем туда нарезанные продукты.
Пекинская капуста с курицей и грибами - фото шаг 5
5. Яйца так же, как и болгарский перец, нарезаются небольшими кубиками. Советую найти красный овощ, чтобы в готовом салате все ингредиенты "играли" на контрасте. Это будет очень красиво смотреться, салат преобразится.
Пекинская капуста с курицей и грибами - фото шаг 6
6. Остывшие грибы тоже отправляем в салат. Отдельно я обжариваю репчатый лук, остывшим также отправляю его в салат.
Пекинская капуста с курицей и грибами - фото шаг 7
7. В самом конце добавляем зелень и майонез. Теперь нужно хорошо перемешать салат.
Пекинская капуста с курицей и грибами - фото шаг 8
8. Украсьте зеленью и подавайте к столу. Хорошо, если салат немного постоит в холодильнике.

Оценить рецепт Пекинская капуста с курицей и грибами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Наталья 19.07.2017 15:30 «Ответить

Свеженький, вкусный, курочку положила жареную, рецепт в закладочки!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Рецепты мировой кухни теперь доступны для каждой домохозяйки - готовим вместе с Повар.ру!
свекла по корейски

Простые рецепты салатов с картинками по которым очень легко готовить. Все есть на Povar.Ru!
рецепты из куриных грудок