мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Тефтели для детей



Добавил:  
06.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Иногда так хочется вспомнить вкус детства! Много прекрасных блюд подавали нам в садике и школе. Тогда я их не очень ела, как, думаю, и большинство. А сейчас не против бы попробовать.

Описание приготовления:

Вот, например, из моего рецепта вы можете вспомнить, как приготовить тефтели для детей, как в садике. Фарш подойдёт любой. Я использовала свиной. Блюдо будет мягким и сочным за счёт того, что будет томиться в соусе. Нежные тефтельки понравятся и взрослым, и маленьким деткам.


Назначение: На обед / На ужин / Для детей / От 3 лет
Основной ингредиент: Мясо / Крупы / Рис / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Фарш свиной — 500 Грамм
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Яйцо — 1 Штука
  • Сметана — 2 Ст. ложки
  • Мука — 4 Ст. ложки
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Вода — 2 Стакана
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Томатная паста — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Тефтели для детей"

Тефтели для детей - фото шаг 1
Лучше сделайте фарш сами. Прокрутите мясо через мясорубку. Заранее отварите рис. Мелко нарежьте лук. Соедините рис, фарш, яйцо, лук, соль и перец. Хорошо перемешайте ингредиенты.
Тефтели для детей - фото шаг 2
Мокрыми руками формируйте из мяса шарики. Каждый обваляйте в муке.
Тефтели для детей - фото шаг 3
Разогрейте масло на сковороде. Обжарьте в нём тефтели до золотистого цвета.
Тефтели для детей - фото шаг 4
Тефтели переложите в глубокую кастрюлю. Отдельно разведите стакан воды с томатной пастой и солью. Влейте жидкость в кастрюлю. Также добавьте лавровый лист. Тушите блюдо 10 минут под крышкой на маленьком огне.
Тефтели для детей - фото шаг 5
Разведите сметану с оставшийся водой. В эту жидкость добавьте ст. ложку муки. Перемешайте.
Тефтели для детей - фото шаг 6
Затем сметанный соус влейте к тефтелям. Тушите блюдо в течение 20 минут под крышкой.
Тефтели для детей - фото шаг 7
Спустя это время тефтели будут готовы! Лучше всего подавать их с рисом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тефтели для детей:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Традиционные классические рецепты салатов мировой кухни в одном месте - учимся готовить на Повар.ру
заготовка на зиму из клубники

Очень вкусные блюда приготовленные домашними поварами и экспертами кулинарии.
рецепты из сыра тофу