мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Тарталетки с форелью



Добавил:  
17.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Ожидаете на ужин привередливых гурманов? Тогда вам на выручку этот рецепт тарталеток с форелью! Смотрим и запоминаем.

Описание приготовления:

Один из примеров не сладких тарталеток - как раз этот рецепт. В нем нет ничего сложного, красная рыба сама по себе очень вкусная, нам остается только приготовить для нее "корзинку". Для приготовления тарталеток с форелью нам понадобится сливочный сыр, можно "Маскарпоне", сыр "Филадельфия" или что-то другое. Советую использовать греческую приправу цацики, если не найдете, прованские травы тоже подойдут.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Форель
Блюдо: Выпечка

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 75 Грамм
  • Мука — 150 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Сахар — 25 Грамм
  • Сливочный сыр — 50 Грамм
  • Приправы  — 1 Чайная ложка
  • Форель слабосоленая — 100 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Тарталетки с форелью"

Тарталетки с форелью - фото шаг 1
Для начала подготовьте ингредиенты.
Тарталетки с форелью - фото шаг 2
Просеиваем муку.
Тарталетки с форелью - фото шаг 3
Сливочное масло рубим ножом, добавляем к муке.
Тарталетки с форелью - фото шаг 4
Замесите тесто.
Тарталетки с форелью - фото шаг 5
Добавьте яйцо.
Тарталетки с форелью - фото шаг 6
Должно получится эластичное тесто без комков.
Тарталетки с форелью - фото шаг 7
Тесто заверните в пищевую пленку, отправьте в холодильник на час. Потом раскатайте и вырежьте кружочки.
Тарталетки с форелью - фото шаг 8
Тесто выкладываем в формочки, проткните слегка вилкой на дне, чтобы форму потом не потеряли. Сначала отправьте тарталетки на 15 минут в холодильник, потом выпекаем при 180 градусах минут 15-20.
Тарталетки с форелью - фото шаг 9
Тем временем смешайте сыр с приправами.
Тарталетки с форелью - фото шаг 10
Добавьте прованские травы, форель нарежьте кусочками. Когда тарталетки испекутся, дайте им остыть. Готовые тарталетки заполняем сыром и сверху выкладываем кусочки рыбы. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тарталетки с форелью:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Кулинарное путешествие вместе с Повар.Ру - большое количество рецептов мировой кухни.
рецепты салатов с макаронами

Пробуем себя в роли домашнего сушиста - Повар.ру знает все секреты кулинарного кунфу.
рецепт мексиканского бурито