Тальятелле с лососем
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт тальятелле с лососем - это эклектичная вариация итальянской пасты. Сомневаюсь, что это блюдо придумали именно итальянцы, ведь лосось там не шибко популярен. Впрочем, какая разница - вкусно же!
Описание приготовления:
Тальятелле с лососем - это не просто итальянская паста, а удивительное сытное и вкусное блюдо! История тальятелле такая: ещё в пятнадцатом веке их придумал один повар, который готовил праздничный свадебный обед. Невеста была с длинными вьющимися волосами, и поэтому повар придумал необычную пасту специально для невесты. Конечно, ассоциативная параллель между волосами и едой не самая аппетитная :) Но, так или иначе, сегодня эта паста очень популярна. Итак, даю вам рецепт тальятелле с лососем - один из наиболее, на мой взгляд, удачных.Состав / Ингредиенты:
- Сухое белое вино 100 Грамм
- Сливки 200 Миллилитров
- Тальятелле 300 Грамм (Сварите заранее.)
- Лимонный сок 0,5 Ст. ложки
- Сливочное масло 3-4 Ст. ложек
- Сыр Пармезан 75-100 Грамм
- Пучок петрушки 1 Штука (Небольшой.)
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Филе лосося 500 Грамм
Количество порций
3
Калорийность
266 ккал
Калорийность
16 г
Белки
14 г
Жиры
16 г
Углеводы
Как приготовить "Тальятелле с лососем"
В сковороду с высокими стенками выложите лосось, добавьте вина и тушите лосось в вине около 4-5 минут, пока жидкость не испарится. Затем добавьте сливочное масло и жарьте лосось на слабом огне, постоянно мешая, около 5 минут. Добавьте сливки, лимонный сок и рубленную петрушку, тушите всё вместе около 2 минут.
Оценить рецепт Тальятелле с лососем
5.0,
всего
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Запеканка рыбная в микроволновке
Запеченный судак с горчицей
Кижуч жареный
Пирожки из заварного теста с тунцом
Салат с селедкой и маринованными огурцами
Запеканка рыбная в микроволновке
Запеченный судак с горчицей
Кижуч жареный
Пирожки из заварного теста с тунцом
Салат с селедкой и маринованными огурцами
Редакция рекомендует:
Тальятелле с креветками в сливочном соусе
Тальятелле под сыром в томатном соусе
Паста тальятелле с соусом из курицы и грибов
Тальятелле карбонара
Тальятелле
Спагетти с лососем в сливочном соусе
Таглиателли
Фетучини с морепродуктами в сливочном соусе
Паста с семгой в сливочном соусе
Брускетта с лососем
Папарделле с грибами
Классическая «Карбонара» с беконом
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Паста - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ