мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Свекла / Сыроедческий салат из свеклы

Сыроедческий салат из свеклы



Добавил:  
29.08.2015
Комментариев:
Время приготовления: 10 мин

Предлагаю рецепт кисло-сладкого салата из свеклы (и не только). Я использовала свеклу целиком, вместе с ботвой. Очень вкусно, рекомендую попробовать: это один из самый вкусных сырых салатов!

Описание приготовления:

Приготовьте сначала заправку для салата из орехов, меда, оливкового масла, уксуса и специй. Порежьте свеклу и ботву. Заправьте салат.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Свекла
Блюдо: Салаты
Диета: Раздельное питание / Диетическое питание / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения

Ингредиенты:

  • Свекла — 1 Штука
  • Свекольная ботва  — 1 Пучок (одной свеклы)
  • Орехи грецкие — 3-5 Штук
  • Масло оливковое — 2 Ст. ложки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Кориандр — 1 Щепотка
  • Уксус винный или столовый — 0,5 Чайных ложки
  • Мед натуральный — 0,5 Чайных ложки
  • Зелень (петрушка, укроп, сельдерей) — 1 Пучок

Количество порций: 1

Как приготовить "Сыроедческий салат из свеклы"

Сыроедческий салат из свеклы - фото шаг 1
Подготовим необходимые для салата ингредиенты.
Сыроедческий салат из свеклы - фото шаг 2
Очищаем орехи от скорлупы, измельчаем их.
Сыроедческий салат из свеклы - фото шаг 3
Кориандр нужно немного растереть в ступе.
Сыроедческий салат из свеклы - фото шаг 4
В тарелочке смешиваем орехи, кориандр, черный молотый перец, мед, уксус и масло оливковое. Заправка для салата готова.
Сыроедческий салат из свеклы - фото шаг 5
Режем, соломкой свеклу (не крупно). Ботву можно порезать широкими полосками.
Сыроедческий салат из свеклы - фото шаг 6
В глубокой посуде соединяем свеклу, свекольную ботву и другую зелень с заправкой.
Сыроедческий салат из свеклы - фото шаг 7
Салат готов!
Сыроедческий салат из свеклы - фото шаг 8
Разложите его по тарелочками, украсьте зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Сыроедческий салат из свеклы:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Кулинарные рецепты по видео урокам и пошаговым фотографиям. Готовим с Povar.ru!
лосось рецепты

Домашняя кулинария в пошаговых фото рецептах - Повар.ру приятного аппетита на каждый день.
рецепты блюд из кабачков