мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сырный суп с клецками



Приготовил:  
03.11.2017
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Такой супчик – это достойный противник всеми любимому грибному супу, супу с фрикадельками или домашней лапшой. Вкусное, легкое и сытное блюдо. Расскажу, как приготовить сырный суп с клецками.

Описание приготовления:

Для клецек можно использовать сливочный сыр: плавленый или твердый. Клецки в суп добавляйте в самую последнюю очередь, чтобы они не развалились. Лучше сразу подавайте его, иначе в процессе длительного хранения клецки могут потерять свою форму. Украсьте суп свежей или сушеной зеленью.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Молочные продукты / Крупы / Мука / Манка
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Брынза  — 200 Грамм
  • Сметана — 400 Грамм
  • Сливочное масло  — 40 Грамм
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Мука — 4 Ст. ложки
  • Кубики куриного бульона  — 2 Штуки
  • Зелень  — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Уксус — 1 Чайная ложка
  • Манка — 4 Ст. ложки
  • Яйца — 2 Штуки

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Сырный суп с клецками"

Сырный суп с клецками - фото шаг 1
1. Вымойте и мелко нарежьте зелень (укроп), можно использовать любую по вкусу.
Сырный суп с клецками - фото шаг 2
2. В миску вбейте куриные яйца, добавьте к ним манку и 2 столовые ложки муки.
Сырный суп с клецками - фото шаг 3
3. Выложите сыр (100 грамм) и перемешайте все с помощью венчика.
Сырный суп с клецками - фото шаг 4
4. Добавьте немного зелени и еще раз перемешайте.
Сырный суп с клецками - фото шаг 5
5. Оставшийся сыр смешайте со сметаной в отдельной миске.
Сырный суп с клецками - фото шаг 6
6. В кастрюлю добавьте кусочек сливочного масла, растопите его и всыпьте муку, перемешайте и влейте 1,5 литра воды (бульона).
Сырный суп с клецками - фото шаг 7
7. Доведите содержимое до кипения, добавьте куриные кубики, можно заменить их специями.
Сырный суп с клецками - фото шаг 8
8. Добавьте сметану с сыром, доведите до кипения.
Сырный суп с клецками - фото шаг 9
9. С помощью чайной ложки выложите в кипящую воду клецки.
Сырный суп с клецками - фото шаг 10
10. Посолите и добавьте уксус, а также измельченный чеснок, варите 7-10 минут.
Сырный суп с клецками - фото шаг 11
11. Добавьте оставшуюся зелень и снимите суп с огня, сразу разлейте его по тарелкам и подавайте к столу.

Оценить рецепт Сырный суп с клецками:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Добро пожаловать в кулинарный Рай - тысячи рецептов из разных уголков Мира.
как приготовить кабачковую икру в домашних условиях самый обычный рецепт

Большое количество интересных рецептов с подробными инструкциями по приготовлению.
курица на шпажках рецепт