мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп из клецок



Приготовил:  
04.10.2017
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Ну очень вкусный и невероятно простой суп! Если вы раньше никогда не делали такой, скорее записывайте рецепт, как приготовить суп из клецок, и приступайте. Это легкое и сытное блюдо для обеда.

Описание приготовления:

Суп готовлю на курином бульоне. Тарелочка этого блюда приятно насытит и согреет вас в любое время года. Можно добавить любые овощи, ведь клецки хорошо сочетаются с любыми ингредиентами. Такой супчик очень понравится деткам, поэтому можете смело сделать его к обеду.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Мука
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Бульон куриный  — 3 Литра
  • Картошка — 4 Штуки
  • Луковица — 1 Штука
  • Морковка — 1 Штука
  • Лавровый лист  — 1 Штука
  • Сыр — 50 Грамм
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Мука — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Растительное масло  — По вкусу

Количество порций: 5
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Суп из клецок"

Суп из клецок - фото шаг 1
1. В кастрюлю налейте бульон, отправьте ее на огонь, доведите до кипения. Очистите картошку и нарежьте её кусочками. Выложите в кипящий бульон. Очистите лук и морковь, измельчите лук ножом, а морковь на терке, затем обжарьте овощи на сковороде.
Суп из клецок - фото шаг 2
2. В сотейник налейте 0,5 стакана воды, посолите и влейте столовую ложку растительного масла. Отправьте сотейник на огонь и доведите до кипения. Снимите сотейник с огня и всыпьте сперва половину стакана муки, энергично перемешайте. Очистите чеснок и измельчите его через пресс в тесто.
Суп из клецок - фото шаг 3
3. Добавьте еще немного муки, твердый сыр натрите на терке и добавьте в сотейник, еще раз перемешайте.
Суп из клецок - фото шаг 4
4. Когда поджарка будет готова, переложите ее в кастрюлю, добавьте лавровый лист.
Суп из клецок - фото шаг 5
5. Чайную ложку смочите в воде, наберите небольшое количество теста и с помощью второй ложки сформируйте клецки, опустите их в воду. По вкусу посолите, варите 5 минут.
Суп из клецок - фото шаг 6
6. Нарежьте мелко зелень и добавьте ее в самом конце приготовления, выключите огонь и разлейте суп по тарелкам.

Оценить рецепт Суп из клецок:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Лана 06.10.2017 23:36 «Ответить

фигня какая то с этими клецками , распались в супе ,получился суп куриный с мукой и сырно-чесночным привкусом

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Салат Цезарь в домашних условиях - тысячи ресторанных блюд по фото рецептам.
рубленные котлеты из индейки

Греческий салат в домашних условиях - тысячи блюд из ресторанов на сайте Povar.Ru
пицца в мультиварке рецепт