мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Фарш / Сырный рулет с фаршем

Сырный рулет с фаршем



Добавил:  
12.02.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Хочу предложить вам рецепт очень вкусного сырного рулета с фаршем. Его можно подавать к чаю или как отдельную закуску. Он очень вкусный и в холодном, и в горячем виде.

Описание приготовления:

Из сыра надо испечь корж, который впоследствии мы превратим в рулет. Пока сырный корж запекается, надо приготовить начинку из фарша, лука, яиц и специй. На корж выкладываем начинку, заворачиваем и запекаем. Удачи в приготовлении!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты

Ингредиенты:

  • Сыр твердый — 200 Грамм
  • Мясной фарш — 500 Грамм
  • Яйца — 5 Штук
  • Манная крупа — 3 Ст. ложки
  • Лук — 1 Штука
  • Майонез — 150 Грамм
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Сырный рулет с фаршем"

Сырный рулет с фаршем - фото шаг 1
Натираем сыр на крупной терке
Сырный рулет с фаршем - фото шаг 2
К сыру добавляем 3 яйца, манную крупу и майонез. Тщательно перемешиваем и оставляем на 10 минут, чтобы манка «набухла».
Сырный рулет с фаршем - фото шаг 3
Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем туда полученную массу.
Сырный рулет с фаршем - фото шаг 4
Ставим в предварительно разогретую духовку на 20 минут с температурой 180 градусов. Теперь приготовим начинку для нашего рулета. Смешиваем два вида фарша: говяжий и свиной. Мелко нарезаем одну крупную или две небольшие луковицы. Добавляем лук в фарш, туда же два яйца. Солим и перчим по вкусу.
Сырный рулет с фаршем - фото шаг 5
Сырный корж достаем из духовки. Он должен немного остыть, чтобы вы смогли его без проблем отделить от пергамента. Но он не должен быть вообще холодным, т.к. при скручивании он начнет ломаться.
Сырный рулет с фаршем - фото шаг 6
Сверху на корж равномерно выкладываем нашу начинку и аккуратно сворачиваем в рулет.
Сырный рулет с фаршем - фото шаг 7
Ставим в духовку. Выпекается он 40 минут при температуре 180 градусов. Но если вы решите заменить фарш чем-то другим, то смотрите по готовности фарша.

Оценить рецепт Сырный рулет с фаршем:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 61

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Galina Balabushkina( Зеленкова 08.02.2016 10:50 «Ответить

Очень вкусно , кстати !!!!!!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов с пошаговыми фотографиями, то о чем мечтает любая хозяйка.
окрошка со свеклой рецепт

Сезонные блюда, заготовка варенья и мариновка - на сайте Povar.ru всегда все вовремя.
рис с подливкой рецепт с фото